紅咖哩雞肉燉雜蔬怎麼做
紅咖哩雞肉燉雜蔬怎麼做
1、原料：胡蘿蔔一根、中型土豆一個、中型洋蔥一個、番茄一個。
2、配料：紅咖哩醬三湯匙（約45g）、椰漿粉50g、熱水400ml（也可以直接用椰漿400ml）
3、準備好食材，雞清洗乾淨。
4、番茄切大塊、土豆胡蘿蔔去皮切滾刀塊、洋蔥去皮切成粗絲。
5、雞切成塊，椰漿粉50g用熱水400ml衝調開。
6、鍋燒熱放油，油熱後倒入土豆和胡蘿蔔塊，小火慢慢煸炒5分鐘左右。
7、接著倒入洋蔥炒一會兒，盛出所有炒好的蔬菜備用。
8、用鍋中餘油小火煸炒紅咖哩醬，至出紅油。
9、倒入雞塊繼續小火翻炒至表面全部裹上紅咖哩醬。
10、倒入一湯匙米酒炒勻。
11、倒入椰漿。此時水面應該和雞肉齊平的樣子。
12、轉中火煮開。
13、倒入炒好的蔬菜和番茄塊，煮開後轉小火蓋上蓋子燜煮20分鐘即可。
高湯燉雜蔬怎麼做
1、用料：瘦肉50g，水發黑木耳50g，水發豆腐皮50g,西紅柿半個，太太樂高湯寶半個，鹹鴨蛋半個，蒜葉少許。
2、準備材料，肉切絲，鹹鴨蛋對切，西紅柿半個。
3、冷水，半個鹹鴨蛋，水燒開後放半個濃湯寶，慢火煲五分鐘後放入黑木耳，豆腐皮，西紅柿，燒開後慢火再燉十分鐘。
4、湯汁濃厚加蒜葉燜片刻加味精熄火即可享用。
香菇雞肉燉豆腐怎麼做
1、主料：雞肉1/2只、香菇200g、毛豆腐150g、食鹽適量、蔥適量、姜1小瓣、料酒適量、胡蘿蔔1/4個。
2、雞肉洗淨備用。
3、香菇、生薑、小蔥洗淨。
4、雞肉切塊。
5、香菇用手撕開，生薑、胡蘿蔔、豆腐切厚片，蔥花切末備用。
6、依次加入豆腐、香菇、雞肉加入適量的水，水的量剛好和材料持平即可，再加入適量的料酒放入電壓力鍋內壓20分鐘即可。
7、最後出鍋前撒上適量的鹽和蔥花即可。
雞肉燉雪菜怎麼做
1、主料：雞肉500g、雪菜150g、姜5g、料酒15ml、生抽適量、元貞糖10g、酸甜辣椒醬5g。
2、把雞剁成小塊。
3、雪菜洗乾淨，也切碎。
4、起油鍋，加入生薑、辣椒醬爆出香味。
5、然後倒入雞塊。
6、炒至雞塊五分熟後，加入生抽。
7、再把雪菜倒入。
8、加入適量的糖 ...
咖哩排骨燉豬蹄怎麼做
1、用料：豬大排750克、豬蹄1個、洋蔥1個、尖椒100克、土豆1個、色拉油適量、醬油適量、姜適量、料酒適量、咖哩1盒。
2、排骨和豬蹄洗淨，冷水入鍋，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮開後撇去浮沫雜質，原湯和肉分別取出備用。
3、鍋底倒入適量油，煸香洋蔥和辣椒及薑片（米技爐6檔），加入咖哩塊，轉小火 ...
雞肉燉土豆怎麼做
第一、 雞斬小塊清洗乾淨，放進開水裡焯一下，用冷水清洗並撈出來控幹水分。
第二、 土豆去皮切塊，再準備一些蔥薑蒜。
第三、 鍋裡倒一點油燒熱，加入一些白糖，然後把雞塊放進去翻炒，雞肉炒到變色的時候加蔥薑蒜和黃豆醬、食鹽翻炒，加上清水中火燜。
第四、 雞肉燜熟之後把土豆放進去中火燜熟，加上一點生 ...
雞肉燉芋頭怎麼做
1、首先將雞肉放入水中，除去血水，然後把雞肉放入鍋中進行焯水。
2、雞肉焯水後，將浮沫洗去，瀝水。然後切好蔥薑蒜備用，再來一粒八角，一小塊桂皮。
3、把倒入雞肉鍋裡炒，將水分蒸發後再放油，以免濺油被燙。
4、放油後，將蔥薑蒜八角桂皮放入鍋中翻炒，炒到雞肉焦黃淋入料酒，之後再放入醬油，老抽調色， ...
雞肉燉土豆怎麼做怎麼做才好吃
主料：雞肉
輔料：土豆、蔥、姜、八角、姜
調料：陳醋、白酒、花椒、白糖、食鹽
做法
1、將土豆去皮洗淨，切塊。
2、將雞肉放入沸水中焯去雜質，焯好後撈出備用。
3、鍋內放入適量油，放入雞肉翻炒幾下，再放入蔥姜煸炒。
4、放入醬油。
5、放入適量清水。放入白酒。放入陳醋。放入 ...
雞肉燉土豆怎麼做要清湯的那種
一、主料：
土豆、雞肉
二、輔料：
姜、蔥、味精、鹽。
三、做法：
1、 將雞洗淨，剁成塊；
2、 土豆洗淨，切成塊；
3、 湯鍋置大火上，放入清水、雞塊、蔥、姜，清水要沒過雞塊。待雞塊煮至熟爛；
4、 湯濃白時，撇去浮沫；
5、 撈出蔥、姜；
6、 放入土豆、味精 ...
雞肉燉木耳怎麼做
雞肉燉木耳的做法:
一.材料:雞肉、蔥、姜、大料兩瓣、花椒、油、醬油、料酒、糖少許、蘑菇、木耳、枸杞
二.做法:
1、先把雞肉剁塊,在開水中焯一下,把血水沫撇掉,撈出控水。
2、準備炒雞塊的料,蔥,姜,大料兩瓣和花椒幾顆。
3、炒雞塊,放油把料放入鍋內煸炒出香味,放醬油或料酒和少許的糖 ...