可以,紅小豆和小米一起煮粥,不僅營養豐富,還有祛溼、補血、養胃等功效。赤小豆,又名紅小豆,有消除水腫、解毒排膿、降壓降脂、通腸潤便等作用。小米,又稱為粟,北方稱穀子,有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱等作用。
可以,紅小豆和小米一起煮粥,不僅營養豐富,還有祛溼、補血、養胃等功效。赤小豆,又名紅小豆,有消除水腫、解毒排膿、降壓降脂、通腸潤便等作用。小米,又稱為粟,北方稱穀子,有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱等作用。
小米具有防治消化不良、防止泛胃、嘔吐和滋陰養血的功效,可使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。除此之外小米中含有大量的色氨酸,有調節睡眠的作用。麥仁不含膽固醇,富含纖維。含有少量礦物質,包括鐵和鋅,它對小兒營養不良,骨折,骨質疏鬆,男性疾病,骨科疾病都有治療效果。
做法一:
用料: 小米、粳米、麥仁各50克。
麥仁用清水浸泡20分鐘。粳米和小米淘洗乾淨。所有食材放入電壓鍋內膽,加適量清水。加蓋選擇營養飯,煮粥。滴聲提示後開蓋攪拌均勻即可食用。做法二:
用料: 小米20克、麥仁25克。
麥仁提前泡好。小米淘乾淨。湯鍋中加入水燒開。待水燒開後倒入麥仁和小米。熬製粘稠即可食用。
紅薯和小米可以一起熬粥,以小米抑制胃酸分泌的作用,糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端,兩者一起熬粥,更有利於健康。
紅薯學名番薯,又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥(方言)、萌番薯等。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
小米,原名粟,也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米,禾本科、狗尾草屬一年生草本,鬚根粗大,稈粗壯,粟是穀子去皮後的結果,穀子是穀類植物,禾木本的一種,粟的營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素,它不僅供食用,入藥有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,又可釀酒。其莖葉又是牲畜的優等飼料,它含粗蛋白質5-7%,超過一般牧草的含量1.5-2倍,而且纖維素少,質地較柔軟,為騾、馬所喜食;其穀糠又是豬、雞的良好飼料。