紅心蘿蔔能做餃子餡。
材料：紅心蘿蔔，粉條，香菇，面，蔥，姜，鹽，五香粉，香油。
做法步驟：
紅心蘿蔔擦絲加鹽，20分鐘後用手攥後備用；粉條煮熟後剁碎加入；香菇切小碎粒；加入蔥薑末、鹽、 五香粉、香油；用發酵好的麵皮包素餡餃子；等鍋裡的水沸騰後，放入包好的餃子；煮熟後開鍋裝盤即可。
用料：牛肉餡兒500克，槐花， 蔥，香油，食用油，雞蛋，醬油，十三香，鹽。
牛肉槐花餡兒餃子的做法：
1、和麵，逐步加水，扮成絮狀後和起來，和到面表面溫潤光滑，用溼布蓋起來放一邊醒面。
2、在肉餡中稍微加些醬油，不要多加，避免喧賓奪主。再加香油，把蔥花切碎後也一併加入。攪拌，醃製。
3、摘取新鮮的槐花，清洗，稍微切碎，太碎影響口感。
4、把槐花放入肉餡中同一方向攪拌，放入鹽、食用油和少量十三香，加入雞蛋，根據餡兒的稠稀度，可放一到兩個。把餡兒調製均勻即可。
5、包餃子。
材料：紅薯葉500克，餃子皮600克，豬肉餡500克，色拉油，鹽，餃子醋。做法：1、紅薯葉清洗乾淨，切碎裝入大盆，加入2小勺鹽醃10分鐘；2、把紅薯葉擠幹水分；3、擠幹水分的紅薯葉倒進肉餡中；4、加入少許色拉油、鹽，翻拌均勻；5、包餃子；6、鍋裡放多一點水，煮開，下餃子，加入1小勺鹽；7、加入少許色拉油，煮餃子放油、鹽，可以防止餃子粘連；8、鍋裡水開就加入大約半碗的涼水，連續三次，餃子就熟了；9、用笊籬撈起餃子，瀝水；10、裝盤，倒上餃子醋。
1、將新鮮豬肉洗淨絞成肉餡備用；將冬筍去殼後放入沸水鍋內煮熟撈出，先切成片後切成絲，再切成粒；
2、猴頭菇放入沸水鍋內焯水後撈出，然後切成片，再剁成細粒；
3、猴頭菇粒中加入調味料和蔥花拌勻，冬筍粒也加入調味料拌勻，與猴頭菇粒一起拌入鮮肉餡後拌勻即成；
4、將麵粉、鹽、水和雞蛋混合在一起，揉搓 ...
材料：
主料：牛肉、蒜苗。
輔料：蔥、姜、五香粉、胡椒粉、鹽、糖、生抽、老抽、雞精、麵粉、清水、香油。
做法如下：
1、清水和軟硬適中的光滑麵糰，蓋溼布醒面1個小時左右；
2、蒜苗，加一小勺鹽殺去水分，攥幹備用；
3、牛肉餡兒分多次少量加清水，用筷子朝一個方向充分攪打上勁兒；
...
食材：羊肉餡100克、紫甘藍250克、麵粉300克、幹木耳5朵、蔥花少許、清水適量、鹽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、雞汁1湯匙、花椒水少許、香油2湯匙 。
做法步驟：
在羊肉餡內放入1茶匙鹽、白胡椒粉、姜粉、五香粉、蔥花，攪拌均勻；放入生抽、料酒、雞汁拌 ...
主料：韭菜500g、牛肉末200g。輔料：油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、料酒少量、雞精少量、胡椒粉少量、醬油少量、香油少量。步驟：
1、準備牛肉餡；
2、韭菜擇乾淨並洗淨，蔥姜洗淨；
3、蔥姜切末；
4、熱油鍋，放入少許油，將肉餡放入，加入料酒、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香油；
5、加 ...
韭菜蘿蔔餡製作步驟如下:
原料:韭菜250克，白蘿蔔150克。
輔料:生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
1、 將韭菜洗乾淨，控幹水，韭菜切至最小放入鍋中備用。
2、 將白蘿蔔洗淨，切細末，並擠去水分。
3、 將白蘿蔔倒入放韭菜餡的鍋裡，倒適量食用油、鹽、味精、醬油，料酒、蔥末、薑末， ...
做法，原料，餃子皮8.5釐米邊長，100張，豬肉末800克，雞肉末200克。
輔料，新鮮生薑末5克，蒜4頭，搗碎，切細的蔥10克，醬油60毫升，芝麻油45毫升，雞蛋1個，大白菜絲380克。
1、用大碗將豬肉、雞肉、姜、蒜、蔥、醬油、芝麻油、雞蛋漿和大白菜攪拌均勻。
2、在每張餛飩皮中央放滿滿1 ...
紅心蘿蔔能包餃子，看個人口味喜好。
紅心蘿蔔俗稱冰糖蘿蔔，也叫"心裡美蘿蔔"，因其外皮為淺綠色，內裡為紫紅色，且口感脆、口 味甜而得名。蘿蔔直根系，主根深60釐米到180釐米，主要根群分佈在20釐米到45釐米的土層中。蘿蔔的肉質根是同化產物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色;前 ...