1、紅柚子發苦是能吃的，一般柚子的苦味也是很正常的味道。紅柚子本身就帶有酸性的味道，甜味的物質會比較少。但是如果紅柚子發苦的特別厲害，就要視情況看能不能吃。比如苦味還帶有酸酸的，紅柚子的肉質也不新鮮，就不要吃了，否則會引起中毒。
2、紅柚子雖然特別好吃，脾胃虛弱的人群就要少吃，它裡面的寒性比較大，身體虛寒的人不適合多吃。雖然很多人都透過吃柚子下火，但吃過頭也很容易出現拉肚子等症狀。一次性吃紅柚子多，不僅會影響肝臟，還會出現頭暈、渾身沒有力氣等症狀。所以吃的時候要適量，不可以貪吃。
1、紅柚子發苦是能吃的，一般柚子的苦味也是很正常的味道。紅柚子本身就帶有酸性的味道，甜味的物質會比較少。但是如果紅柚子發苦的特別厲害，就要視情況看能不能吃。比如苦味還帶有酸酸的，紅柚子的肉質也不新鮮，就不要吃了，否則會引起中毒。
2、紅柚子雖然特別好吃，脾胃虛弱的人群就要少吃，它裡面的寒性比較大，身體虛寒的人不適合多吃。雖然很多人都透過吃柚子下火，但吃過頭也很容易出現拉肚子等症狀。一次性吃紅柚子多，不僅會影響肝臟，還會出現頭暈、渾身沒有力氣等症狀。所以吃的時候要適量，不可以貪吃。
視情況而定。若是紅心柚子發生腐爛變質現象，則不適合繼續食用，以免引起身體不適；紅柚子在生長過程中，若是缺少某些營養元素，也會造成紅柚子果肉帶有一定的苦味，只要不是太苦，則可以食用。
紅心柚子為什麼是苦的：吃了苦味物質：紅柚子的白瓤、內皮、種子中都含有一定的苦味物質，當食用柚子不小心吃到了這些部位時，也會使得紅柚子變苦。
生物苷含量高：紅柚子中含有一定量的柚皮苷，這種物質帶有一定的苦味，當紅柚子內的柚皮苷含量較高時，就會使紅柚子吃起來的味道偏苦。
缺乏營養元素：紅柚子在生長過程中，若是缺少某些營養元素，也會造成紅柚子果肉帶有一定的苦味。
變質：若是紅柚子在儲存過程中，出現了脫水、腐爛等變質現象時，也會造成紅柚子變苦的現象。
1、紅柚子發苦是能吃的，一般柚子的苦味也是很正常的味道。
2、紅柚子本身就帶有酸性的味道，甜味的物質會比較少。但是如果紅柚子發苦的特別厲害，就要視情況看能不能吃。
3、比如苦味還帶有酸酸的，紅柚子的肉質也不新鮮，就不要吃了，否則會引起中毒。