醉紅棗是紅棗主要的冷菜做法,具體介紹如下:
原料:紅棗、冰糖、水、花雕酒。
做法:
1、將紅棗洗淨後,放入鍋中,倒入清水;
2、用大火進行水煮,沸騰後,轉小火再煮一個小時;
3、在鍋中加入冰糖,繼續煮半個小時左右,至湯汁濃稠;
4、自然冷卻後,倒入花雕酒;
5、浸泡半天后,即可撈出食用。
所需材料:主料:黃米麵450g、大棗200g、開水適量。
1、大棗事先去核備用,可以放水裡略煮一下。
2、稱取450g黃米麵。
3、在黃米麵中加入開水,攪拌成無粉末狀態。
4、蒸鍋鋪好蒸籠墊,先放一層大棗。
5、在大棗上鋪上一層黃米麵。
6、繼續放一層大棗,鋪上黃米麵,最後在表面再放一層大棗。
7、用刮刀把黃米麵壓緊實一些。
8、大火蒸40分鐘。
9、蒸好後稍微晾涼。
10、用矽膠墊壓緊實。
11、切塊食用。
1、準備山藥豆,洗淨,不用去皮,皮的營養價值和藥用價值很高。
2、準備小米和燕麥,淘洗乾淨,紅棗洗淨。
3、鍋裡水開後,先下山藥豆,煮幾分鐘。
4、下入紅棗,可以掰開點,如果紅棗太大。
5、煮熟即成。
1、主料:高筋麵粉兩百克;輔料:紅糖八十克、溫水適量、酵母粉五克、雞蛋兩個、紅棗十個。
2、首先我們取容器一個,然後將紅糖放入容器內,倒入溫水將紅糖化開,攪拌成紅糖水(水溫控制在四十度左右,同時水的量要預估好,每個麵粉吸水量都會不同)。
3、取一個大盆,盆中放入麵粉、酵母,再把雞蛋磕入麵粉中,攪拌 ...
1、準備材料:姜1塊、紅棗6粒、紅糖30克、枸杞1勺。
2、首先需要將姜洗淨切片。
3、然後再把薑片,紅棗,紅糖放入小鍋中。
4、然後再加入適量清水,燒開後轉小火煮30分鐘。
5、然後再關火,加入枸杞攪拌一下。
6、最後倒入杯中即可食用了,紅棗茶就做好了。 ...
1、麵粉中加入3克酵母,150克溫水,40克白糖拌均勻和成麵糰發酵。
2、紅棗洗淨去核一剪二。
3、麵糰發酵至兩倍大。
4、將麵糰分割7份後,滾圓,排出空氣,松馳10分鐘。
5、在饅頭的四周用食指,拇指捏出一個小洞,將紅棗片塞進去。
6、在饅頭的上面也用食指,拇指捏出一個小洞,將紅棗片 ...
1、食材:大米300g、紅棗9個、油適量、鹽適量。
2、鍋中添適量水,大火加熱。
3、一杯半米大概300g。
4、將米淘洗乾淨,不要用力搓哦,本來營養已經夠少了。
5、將米放入蒸屜,水漫過大米半指頭寬就可以啦,這樣出來米比較有彈性。
6、紅棗8到10個。
7、將紅棗洗淨備用。
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1、食材:高筋麵粉250克、雞蛋1個、紅棗10顆、牛奶120克、酵母3克、鹽1克、白糖30克、黃油20克。
2、麵包桶內依次放入:雞蛋、水、麵粉、糖和鹽放對角位置,不要挨放一起,酵母在中間挖個小坑放入按下揉麵進行揉麵。
3、揉麵30分鐘結束後加入黃油繼續揉麵。
4、揉至能拉出手套膜即可。
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1、材料:紅豆50克,生花生仁50克,大棗5枚,粳米100克,砂糖少許,清水適量。
2、將紅豆、花生仁分別淘洗乾淨,用清水浸泡後撈出。
3、大棗洗淨,剔去棗核。粳米淘洗乾淨。
4、鍋內放入清水、赤小豆、花生仁、大棗、粳米,先用旺火煮沸後,再改用文火慢熬至粥成,以砂糖調味後即可。 ...
1、食材:大棗150g、姜30g、紅糖適量。
2、將姜用清水洗淨,切片備用。
3、大棗切片去核備用。
4、鍋中加入薑片,棗片,加入清水。
5、大火煮15分鐘。
6、杯中加入紅糖,過濾倒入即可。
7、薑茶是一種飲品,用茶葉少許,生薑幾片去皮水煎,飯後飲服,可發汗解表,溫肺止咳,對流感 ...