紅棗可以和很多食物搭配，滋補效果不錯，比如可以和當歸一起，或者桂圓銀耳，那麼，為何一吃紅棗就上火？下面小編就帶來介紹。
紅棗怎麼搭配吃營養好
紅棗+當歸，煮粥吃，能補氣益血，潤腸道，對於一些氣血不足，消化不好的人有著良好的調理作用。
紅棗+桂圓，直接可以泡開水喝，或者煮一下，對於手腳冰涼的女性來說再適合不過了，另外就是女性經期也是可以多這麼搭配著喝的。
紅棗+銀耳，煮開水，成紅棗銀耳羹，有潤肺降燥，止咳，養顏有著獨特的功效，夏天還能當作降暑的飲品來喝。
為何一吃紅棗就上火為
何一吃紅棗就想活著，要歸結到紅棗的屬性上來。
紅棗屬於溫性食物，從中醫角度來講，屬於益氣補血健脾健胃的一味中藥。本身就容易導致上火，如果恰好是陽性體質，本身屬於溫熱的體質，如果再吃紅棗的話，則會出現火上加火的現象，自然是不受補的。
還有一種可能是身體本身虛弱，對於這部分人群來講，身體並不是真的熱，但是很多身體外向特徵會表現出來，自然是受不了溫補。
但是對真正屬於陰虛體質的人就非常受用了，比如女性或者中老年人，這比較適合每天適量食用大棗，作為日常提氣血用。
哪些人要少吃紅棗？
很多人覺得紅棗的營養價值高，每天吃一點可以益氣安神，甚至一些女性把紅棗當成日常保健品服用。其實，對於這三類人來說，紅棗雖好，但還是少吃為好。
第一類，糖尿病患者：眾所周知，紅棗所含糖分很高，如果糖尿病患者食用太多紅棗，很容易導致血糖失控，尤其是平時血糖都難維持穩定的患者更加要引起重視。對於糖尿病患者來說，控制血糖期間，是忌吃紅棗的。
第二類，腸胃疾病患者：雖然紅棗中有很豐富的營養物質和礦物質，但紅棗皮卻是一種很難被消化的物質，如果患者本身消化功能比較差，或者是患有腸道疾病，是不建議食用紅棗的，紅棗皮只會讓患者疾病症狀變得更加嚴重。
第三類，上火患者：紅棗性溫，對於正處於上火的人群來說，食用紅棗無疑是火上澆油。
蒸著吃營養好的水果有：香蕉，梨子，蘋果和橙子，水果蒸著吃比較適合冬季，溫度適宜。
香蕉可以蒸著食用，加熱後的香蕉保留原有的鮮香和營養物質，口感嫩滑，軟糯可口，有補充鈣離子，潤腸通便，美容養顏的功效。並且香蕉屬於寒性的水果，蒸熟後的香蕉減少了對腸胃道的刺激，適合腸胃道功能弱的人群食用。
1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
2、蒸服：將紅參切成約2釐米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。
3、沖茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。
5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2-3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
6、磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1.5。
下午可以吃堅果。一天不超過30克。
堅果，閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
食用方法：
堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯後吃會造成一 ...
小米粥雞蛋加紅糖吃營養好。因為雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效。小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱。此粥有益氣、補血、驅寒的功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。
做法如下：
用料： ...
1、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛 ...
白露吃雞好還是吃鴨好 白露可以吃鴨肉嗎
兩種都好。白露吃雞有大吉大利之意，也比較補，而吃鴨順應時節，有很好的養生作用。
對普通大眾來說，簡單實用的食療更容易接受，在崇明，就有“白露吃雞”的風俗，特別是媽媽在老虎灶上燉出來的土雞!白露吃雞既有大吉大利之美好寓意，又兼具天涼貼秋膘、補身體的效用。白露節 ...
夏季入伏吃什麼好
苦味菜：夏季氣溫高溼度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食慾不振。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
酵素：入伏給身體補充酵素 ...
入伏吃羊肉好嗎三伏天吃羊肉到底好不好
入伏吃羊肉好。羊肉有補中益氣的功效，可助元陽、補精血、益勞損。夏天適量吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
夏季吃羊肉，首先要注意的就是“降火”，也就是應該採用清淡的烹飪方式。建議儘量採用清燉的手法，避免燒烤等方式。
同時在烹飪時少放食鹽、蔥姜，更 ...
入伏吃狗肉好嗎 三伏天吃狗肉有什麼好處
入伏吃狗肉好，中醫認為，狗肉是一味良好的中藥，有補腎、益精、溫補、壯陽等功用，夏天多流行性疾病，三伏天食狗肉，可以增強抵抗力。
韓國有吃狗肉的傳統，特別是到了被稱為初伏、中伏、末伏的“三伏天”，就有吃狗肉湯的風格。為什麼“三伏天”要吃狗肉湯呢？比較有代表性的 ...