小米粥雞蛋加紅糖這樣吃營養好嗎

　　小米粥雞蛋加紅糖吃營養好。因為雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效。小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱。此粥有益氣、補血、驅寒的功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。

　　做法如下：

　　用料：雞蛋一個，小米一百克，紅糖三十克；

　　1、將小米淘洗乾淨，備用；

　　2、鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即可。

　　牛奶和雞蛋都是富含蛋白質的食品，兩者都有自己的吸引力，能夠勾起人們的食慾，而且營養加倍，味道甜美。雞蛋的營養成分比較全面，蛋清中富含優質蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質；而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D，且含有較多的鐵、磷、硫、鈣。牛奶，為母牛乳腺中分泌的乳汁，在全國大部分地區均有出產。含有豐富的蛋白質以及礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。具有補虛損、益肺胃、養血、生津潤燥、解毒之功效，非常適合需要補充營養的人食用。兩者結合，影響更充分。

　　好。

　　功效：

　　1、月經會排順暢。更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。’

　　2、對孕婦能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，以及乳汁分泌等，有明顯的促進作用。

　　3、能用於外敷，有排毒滋潤的功效，驅退紅腫。

　　4、秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，可有效地減輕乾癢的感覺。

　　5、有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹，腰緊症狀;黑糖加桂圓，薑汁共煮，有補中補血效果。