1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
2、蒸服：將紅參切成約2釐米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。
3、沖茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。
5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2-3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
6、磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1.5。
蒸著吃營養好的水果有：香蕉，梨子，蘋果和橙子，水果蒸著吃比較適合冬季，溫度適宜。
香蕉可以蒸著食用，加熱後的香蕉保留原有的鮮香和營養物質，口感嫩滑，軟糯可口，有補充鈣離子，潤腸通便，美容養顏的功效。並且香蕉屬於寒性的水果，蒸熟後的香蕉減少了對腸胃道的刺激，適合腸胃道功能弱的人群食用。
小米粥雞蛋加紅糖吃營養好。因為雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效。小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱。此粥有益氣、補血、驅寒的功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。
做法如下：
用料：雞蛋一個，小米一百克，紅糖三十克；
1、將小米淘洗乾淨，備用；
2、鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即可。
1、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛 ...
紅棗可以和很多食物搭配，滋補效果不錯，比如可以和當歸一起，或者桂圓銀耳，那麼，為何一吃紅棗就上火？下面小編就帶來介紹。
紅棗怎麼搭配吃營養好
紅棗+當歸，煮粥吃，能補氣益血，潤腸道，對於一些氣血不足，消化不好的人有著良好的調理作用。
紅棗+桂圓，直接可以泡開水喝，或者煮一下，對於手腳冰涼的女性 ...
紅參儲存的時候一定要注意，以免出現發黴的情況，若是發黴的話，最好是不要食用。那麼紅參的營養價值是什麼呢？紅參和搭配比較好呢？紅參能和阿膠一起吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
紅參的營養價值
1、紅參中含有大量的人參皂甙，這種物質能直接被人體吸收和利用，可以提高人體 ...
1、早餐對孩子來說是非常重要的，因為孩子正在長身體的時候需要的營養也是非常高的，比如早餐搭配最好有牛奶、雞蛋，還要有碳水化合物，比如麵包或者是小包子，都可以。
2、還需要有一些蔬菜，比如說生菜、西蘭花，都可以。早餐最好是多種多樣多元化，因為孩子的身體需要營養，要均衡，每天給孩子要換著花樣給孩子做飯，比 ...
老人缺乏營養需要補充多種維生素和膳食纖維，如下：
1、鈣的補充，身體裡鈣的存在有助於骨骼的生長和修復，中老年人鈣的流失十分嚴重，易患骨質疏鬆，所以對鈣的補充那是很重要。常吃奶製品、豆類、橙子可以彌補鈣的流失；
2、鉀的補充，可以幫助中老年朋友維持血壓的正常，對肌肉、神經也有很大幫助。吃些薯類、酸奶 ...
桑子又叫桑葚、桑果，味甜汁多，中國醫學認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。
桑子的營養價值：
1、含有有益的脂肪酸，它能分解脂肪、並且降低血脂，可以防止血管硬化；
2、也含有烏 ...
1、骨頭湯：大家都知道骨頭湯是補鈣最好的選擇。買骨頭最好買豬的大骨，營養含量比較多。
2、清燒豆腐：豆腐含有豐富的蛋白質，吃起來也相當的清淡。
3、魚湯：魚湯的營養價值也是很高的，魚湯可以補腦。
4、瘦肉：瘦肉有很多的蛋白質，對於貧血的小孩更要多吃。
5、蝦：蝦營養價值很多，是孕婦和小孩子 ...