1、藕約500克,糯米適量,棗幾顆,冰糖200克,紅糖10克,糖桂花適量。
2、糯米洗淨,浸泡20分鐘。
3、蓮藕去皮洗淨。
4、在5分之一處下刀,切掉部分。
5、把泡好的糯米放進蓮藕孔裡。藉助筷子。
6、差不多填滿就好。
7、用牙籤把蓮藕固定好,糯米就不會煮著煮著跑出來。
8、加入冰糖,將蓮藕水浸沒,大火煮開,轉小火煮約3小時。煮沸後,蒸發過多的水可以加入適量的開水。轉動蓮藕或移動蓮藕時,不要燒掉蓮藕。
9、最後加些紅糖使顏色溼潤。煮好的糯米蓮藕完全攤開冷卻後,才能慢慢切片,用桂花調味。
糯米粉可以做很多小甜點,比較簡單的可以做糯米粉釀紅棗,一口一個,軟糯香甜。具體做法如下:
準備適量紅棗,洗淨浸泡10分鐘。
泡好的紅棗用刀劃一道口子,小心的將棗核取出。
準備適量糯米粉。
倒入開水攪拌到可以輕鬆地揉成團。
將糯米粉搓成長條。
切成和棗子的大小一樣的小段。
切好的糯米麵塞進紅棗裡,捏一下,更緊實。
放鍋裡煮3按分鐘即可。
出鍋。喜歡吃甜的可以淋上適量蜂蜜。
1、麵粉500克、糯米粉100克、白糖30克、酵母5克、溫水420克、紅棗300克、橄欖油10克、鹽2克。
2、麵粉500g+糯米粉100g+30g白糖+5g酵母粉+420g溫水。攪拌後,用手揉勻。然後靜靜等待幾分鐘
3、在麵糰上均勻插上小棗。
4、待面發酵,開中火蒸20分鐘,出鍋切塊。
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花生紅棗糯米粥做法:
主料:
花生40g、糯米40g、紅棗8顆。
輔料:
水適量、花生。
步驟:
1、花生提前10小時泡好,紅棗也泡好備用;
2、準備糯米;
3、淘淨用冷水泡2小時以上;
4、把泡好的花生連同水一起倒入鍋中,按下煮飯鍵,熬35分鐘左右;
5、熬的時間 ...
所需要的主料:黑糯米,白米,紅棗,桂圓。
所需要的輔料:水。
製作的步驟:
1、將乾紅棗洗淨;
2、將桂圓剝皮;
3、黑米和白米以3比1的比例煮開;
4、等到軟爛的時候加入紅棗,桂圓,然後再煮十分鐘;
5、最後可加些冰糖調味。 ...
1、準備糯米一小碗,加入清水,浸泡兩小時,蓮藕兩節,去外皮,從一端切一個小口,把泡好的糯米塞進去,用筷子壓實,再插上牙籤,把口封住。
2、接下來鍋中燒水,放入十幾個紅棗,一小碟紅糖,十幾塊冰糖,再放入蓮藕,開大火煮開,扣上鍋蓋,轉小火,一個半小時後撈出,稍微放涼後切成薄片即可。 ...
用高壓鍋製作紅棗糯米粥的具體步驟如下:
1、首先準備好紅棗。
2、準備好糯米。
3、將糯米加水泡發。
4、將糯米洗淨。
5、將紅棗和糯米加入鍋內。
6、加入適量清水。
7、在高壓鍋內煮20分鐘。
8、等待至高壓鍋內穩定後,用勺子攪動即可。
9、製作完成,可盛碗食用。 ...
一、所需食材:糯米半碗、紅棗小半碗、紅糖適量。
二、製作方法:
1、將糯米和紅棗淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘;
2、鍋中放入3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中;
3、放入紅棗;
4、用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底;
5、燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓 ...
1、材料:糯米一碗,紅棗四個,紅豆適量,花生一小把,紅糖適量,水一碗。
2、將準備好的糯米和紅豆淘洗兩至三遍,浸泡十二個小時。
3、將紅棗去核。
4、花生仁泡一至兩小時。
5、將泡好的糯米和紅豆倒入電飯鍋中。
6、再鋪上一層紅棗。
7、鋪上一層花生仁。
8、加入兩勺紅糖。
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