一、所需食材:糯米半碗、紅棗小半碗、紅糖適量。
二、製作方法:
1、將糯米和紅棗淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘;
2、鍋中放入3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中;
3、放入紅棗;
4、用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底;
5、燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢位;
6、開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可。
1、準備糯米粉100克、紅糖20克、水適量。
2、把糯米粉用熱水調成面絮,再揉麵光滑的團狀。
3、把麵糰分成6小份,揉圓後再拍扁,煎烤機刷少許油預熱,放糯米粑煎。
4、兩面都煎至金黃即可,紅糖用開水衝開,約半碗的樣子。
5、把紅糖水倒入餈粑中,裹滿糖液收汁就做好了。
材料:紅糖 100g 糯米 500g 紅棗 10個左右 枸杞 20粒左右 葡萄乾 10g左右 水 半碗水
1、碗中加入紅棗。
2、碗中加入葡萄乾與枸杞。
3、放入泡了一夜的糯米。
4、放入搗碎了的紅糖,鋪在糯米上。
5、再重複放一次食材,枸杞,葡萄乾。
6、再放一次糯米。
7、 ...
食材:糯米、紅糖、紅棗、枸杞、葡萄乾、清水、食用油。
1、糯米提前用清水浸泡兩個小時以上,準備紅棗、枸杞、葡萄乾、清水和紅糖。
2、準備一個用來蒸糯米飯的大碗,碗裡面抹上一層食用油,將切好的紅棗擺成花型,隨意地放入葡萄乾和枸杞。
3、碼上一層糯米,再撒上一些葡萄乾、枸杞和紅棗碎。
4、比較 ...
1、材料:紅棗10個、糯米適量、蜂蜜適量、糖桂花適量。
2、紅棗去核,洗淨,用清水浸泡30分鐘。
3、浸泡好的紅棗瀝乾水分。
4、用刀子將浸泡好的紅棗切開一半。
5、將適量的糯米粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成麵糰。
6、根據紅棗的大小取適量的麵糰,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕 ...
1、食材:糯米100克、紅糖15克、雞蛋40克、生薑5克、水250克。
2、將糯米提前浸泡,讓糯米湯更加香濃。
3、紅棗洗去表面灰塵。
4、再將紅棗和糯米都放入鍋中,倒入沒過食材稍多一點的清水,選擇煮粥功能鍵,開始煮粥。
5、煮粥快結束後,切一點薑絲,如果不喜歡姜味也可以忽略,然後將1個雞 ...
1、大棗2斤,糯米粉適量,桂花2兩,芝麻半兩,蜂蜜一罐,水1屜。
2、用溫水將糯米粉揉成細軟的麵糰。
3、帶成狀後,將其揉捏成小卡丁狀。
4、去掉棗核,一刀將其半開,將其置於水中輕微浸泡。
5、將捻好的糯米丁置於浸泡好的打造內部,稍用力將其固定緊緻起來。
6、將成型的糯米棗放入蒸籠,約 ...
1、碗中放入適量額糯米粉,加入適量的熱水。
2、揉成麵糰,然後搓成長條,切成均勻的小段。
3、將每一個小段團城球狀,然後壓成餅樣。
4、鍋中刷油,將糯米餅煎制兩面金黃。
5、碗中放入適量的紅糖,適量的白糖,還有適量的溫水,攪拌均勻。
6、倒入餅鍋中,大火收汁,好吃的糯米餈粑完成。 ...
用料:糯米粉2斤 、粘米粉3兩 、紅糖6兩 、輔料花生油小半碗 、清水適量 。
做法步驟:
1.把糯米粉和粘米粉倒在一個盆子裡;
2.紅糖塊放5碗水煮化;
3.加上半碗花生油;
4.紅糖水慢慢倒進米粉裡攪拌均勻,要邊倒糖水邊揉麵團,直至麵糰全部滲入水分;
5.用一個較大的不鏽鋼盆子 ...