桂花糯米紅棗怎麼做

　　1、大棗2斤，糯米粉適量，桂花2兩，芝麻半兩，蜂蜜一罐，水1屜。

　　2、用溫水將糯米粉揉成細軟的麵糰。

　　3、帶成狀後，將其揉捏成小卡丁狀。

　　4、去掉棗核，一刀將其半開，將其置於水中輕微浸泡。

　　5、將捻好的糯米丁置於浸泡好的打造內部，稍用力將其固定緊緻起來。

　　6、將成型的糯米棗放入蒸籠，約10min。

　　7、將桂花澆在蜂蜜上成醬。

　　8、將芝麻炒香炒熟。

　　9、將蒸好的糯米棗盛出，醬澆桂花蜜，撒上熟芝麻，變成一點心了。

　　糯米粉可以做很多小甜點，比較簡單的可以做糯米粉釀紅棗，一口一個，軟糯香甜。具體做法如下：

　　準備適量紅棗，洗淨浸泡10分鐘。

　　泡好的紅棗用刀劃一道口子，小心的將棗核取出。

　　準備適量糯米粉。

　　倒入開水攪拌到可以輕鬆地揉成團。

　　將糯米粉搓成長條。

　　切成和棗子的大小一樣的小段。

　　切好的糯米麵塞進紅棗裡，捏一下，更緊實。

　　放鍋裡煮3按分鐘即可。

　　出鍋。喜歡吃甜的可以淋上適量蜂蜜。

　　1、食材：糯米粉100克、開水75克、紅糖適量、桂花醬適量。

　　2、取糯米粉100克加入開水75克，先用刮刀拌勻。

　　3、然後戴上手套，直接用手揉至不沾手，蓋上一塊溼毛巾防止表面乾裂。

　　4、把麵糰分成每個10-15克左右，揉圓以後用大拇指按一下，造型後備用。

　　5、準備一鍋水燒開，倒入準備好的糯米糰子，因為是現做的糰子，所以煮至浮起來就熟了。撈起來的圓子，過一下冰水後撈出備用，口感會更Q彈哦。

　　6、另起一鍋加入適量的紅糖，還有適量的水，煮沸至紅糖完全融化就行了，紅糖的量按自己口味加。

　　7、把紅糖水倒入準備好的糯米圓子裡。

　　8、再加一勺桂花醬就行了。