將糯米淘洗後浸泡一夜。將紅棗去核,切碎。將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟。將蒸好的糯米放進淺一點的保鮮盒中壓實(壓的時候將大勺子沾上水,避免勺子與糯米粘在一起)。待涼後,將糯米取出切成大小合適的塊。鍋中熱油,三成熱時,中火,放入餈粑坯,炸至外表金黃取出控油。撒上白糖即可出鍋。準備材料:圓糯米、紅棗以及適量白糖。
1、材料:紅棗10個、糯米適量、蜂蜜適量、糖桂花適量。
2、紅棗去核,洗淨,用清水浸泡30分鐘。
3、浸泡好的紅棗瀝乾水分。
4、用刀子將浸泡好的紅棗切開一半。
5、將適量的糯米粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成麵糰。
6、根據紅棗的大小取適量的麵糰,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下。
7、蒸鍋內放適量的水,放入做好的糯米棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鐘後取出即可。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花。
1、大棗2斤,糯米粉適量,桂花2兩,芝麻半兩,蜂蜜一罐,水1屜。
2、用溫水將糯米粉揉成細軟的麵糰。
3、帶成狀後,將其揉捏成小卡丁狀。
4、去掉棗核,一刀將其半開,將其置於水中輕微浸泡。
5、將捻好的糯米丁置於浸泡好的打造內部,稍用力將其固定緊緻起來。
6、將成型的糯米棗放入蒸籠,約10min。
7、將桂花澆在蜂蜜上成醬。
8、將芝麻炒香炒熟。
9、將蒸好的糯米棗盛出,醬澆桂花蜜,撒上熟芝麻,變成一點心了。
1、藕約500克,糯米適量,棗幾顆,冰糖200克,紅糖10克,糖桂花適量。
2、糯米洗淨,浸泡20分鐘。
3、蓮藕去皮洗淨。
4、在5分之一處下刀,切掉部分。
5、把泡好的糯米放進蓮藕孔裡。藉助筷子。
6、差不多填滿就好。
7、用牙籤把蓮藕固定好,糯米就不會煮著煮著跑出來。
8 ...
1、準備食材:糯米粉250克,開水180ml,紅糖15克,白糖15克,食用油1勺。
2、首先我們準備好250克的糯米粉倒入盆中,把180ml開水倒入糯米粉中間。我們做糯米類的美食最好用開水和麵,這樣做的糯米粘性更好,口感也更加軟糯。
3、然後從中間開始攪拌,把糯米粉攪拌成絮狀,再揉成光滑的糯米糰。 ...
1、麵粉500克、糯米粉100克、白糖30克、酵母5克、溫水420克、紅棗300克、橄欖油10克、鹽2克。
2、麵粉500g+糯米粉100g+30g白糖+5g酵母粉+420g溫水。攪拌後,用手揉勻。然後靜靜等待幾分鐘
3、在麵糰上均勻插上小棗。
4、待面發酵,開中火蒸20分鐘,出鍋切塊。
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紅棗蓮子糯米粥做法:
1、準備好主料糯米50g棗,20g蓮子,20g冰糖適量紅棗蓮子。
2、糯米淘洗乾淨,砂鍋添適量清水,倒入糯米。
3、放入蓮子,放入紅棗。
5、大火煮開,小火慢熬30分鐘。
6、之後,放入枸杞。
7、放入冰糖,繼續熬至粥入味即可。 ...
花生紅棗糯米粥做法:
主料:
花生40g、糯米40g、紅棗8顆。
輔料:
水適量、花生。
步驟:
1、花生提前10小時泡好,紅棗也泡好備用;
2、準備糯米;
3、淘淨用冷水泡2小時以上;
4、把泡好的花生連同水一起倒入鍋中,按下煮飯鍵,熬35分鐘左右;
5、熬的時間 ...
1、糯米用清水淘洗乾淨,揀出穀殼雜質。將一部分糯米粉加水和成溼軟的麵糰。
2、另取一部分糯米粉倒在碗中,用溫水和成絮狀。
3、加入蒸熟的麵糰揉成一個大面團,將麵糰揪成大小合適的小劑子,擀成餅,起鍋燒油,將餈粑兩面煎至金黃即可。 ...
步驟如下:
1、準備的糯米;
2、洗好泡水4個小時以上;
3、姜浸泡好的糯米用篩子過濾一下水份;
4、倒入準備的蒸鍋裡;
5、大火蒸熟,我家這個因為量多蒸了快一小時;
6、蒸好的糯米飯;
7、倒入專門做這個的石頭洞裡;
8、用配置的棍子壓一下;
9、再用這個也是配置的那 ...