用料：糯米粉2斤 、粘米粉3兩 、紅糖6兩 、輔料花生油小半碗 、清水適量 。
做法步驟：
1．把糯米粉和粘米粉倒在一個盆子裡；
2．紅糖塊放5碗水煮化；
3．加上半碗花生油；
4．紅糖水慢慢倒進米粉裡攪拌均勻，要邊倒糖水邊揉麵團，直至麵糰全部滲入水分；
5．用一個較大的不鏽鋼盆子，在盆子內底部塗上一層花生油；
6．把揉好的麵糰鋪在盆子裡，均勻壓平，上鍋隔水大火煮開，中火蒸2個小時左右；
7．蒸好麵糰後放涼；
8．刀沾一點水，切開年糕，此時就可以直接食用了；
9．也可在平底鍋放適量油燒熱，把年糕放下小火煎至兩面焦黃即可食用。
材料：紅糖 100g 糯米 500g 紅棗 10個左右 枸杞 20粒左右 葡萄乾 10g左右 水 半碗水
1、碗中加入紅棗。
2、碗中加入葡萄乾與枸杞。
3、放入泡了一夜的糯米。
4、放入搗碎了的紅糖，鋪在糯米上。
5、再重複放一次食材，枸杞，葡萄乾。
6、再放一次糯米。
7、再放一次紅糖。
8、碗中加入水。
9、上鍋蒸50分鐘即可。
江米年糕的做法：
1、將糯米淘洗乾淨，用涼水浸30分鐘，瀝淨水分。
2、糯米上籠用旺火蒸60分鐘後，取出放入盆中澆500克開水，用木棒順一個方向攪拌。
3、待米與水融合一起上籠蒸30分鐘。
4、放回盆內攪4到5分鐘。
5、蒸10分鐘取出，蓋上溼布餳12小時。
6、小棗洗淨煮熟，上籠蒸30分鐘，取出晾涼。
7、將糯米糰分成相等的3塊，放在案板上。
8、雙手蘸著涼開水，逐塊按揉光潤，拍成5釐米厚的方塊。
9、在一塊糯米糰上均勻鋪上小棗，覆蓋第二塊糯米糰。
10、在第二塊糯米糰上鋪同樣多的小棗，再覆蓋上第三塊糯米糰。
11.將餘下的小棗全部碼在糕面上，蓋上一塊溼布，四周掖在糕身下面。
12.雙手沿著糕的邊緣，一手平著摁壓，一手立著推擠，待將切糕壓擠時間成約10釐米厚。
13.揭去蓋布，切成菱形小塊即可。
1、準備糯米粉100克、紅糖20克、水適量。
2、把糯米粉用熱水調成面絮，再揉麵光滑的團狀。
3、把麵糰分成6小份，揉圓後再拍扁，煎烤機刷少許油預熱，放糯米粑煎。
4、兩面都煎至金黃即可，紅糖用開水衝開，約半碗的樣子。
5、把紅糖水倒入餈粑中，裹滿糖液收汁就做好了。 ...
1、麵粉與糯米粉混合均勻；
2、加入碾碎的紅糖（紅糖易結塊）；
3、將粉類與紅糖混合均勻；
4、用溫水溶解酵母；
5、倒入粉類中，用筷子攪拌成絮狀；
6、和成光滑柔軟的麵糰；
7、放入抹油的8寸模具中，按扁；
8、發酵至2倍大；
9、輕輕按上泡軟的紅棗；
10、水開後， ...
1、將紫薯去皮，然後清洗乾淨上鍋蒸熟至軟爛。
2、將粉碎好的芝麻和白糖混合加少量水拌勻備用。
3、將蒸好的紫薯搗碎成泥，用手揉成粘稠狀。
4、取一小塊紫薯泥揉成一張圓形的皮，然後把芝麻糖心裝進紫薯皮裡包起來製成丸。
5、把糯米麵加適量水拌勻，然後用手揉成麵糰。
6、取一塊麵團揉成一個圓 ...
食材：糯米、紅糖、紅棗、枸杞、葡萄乾、清水、食用油。
1、糯米提前用清水浸泡兩個小時以上，準備紅棗、枸杞、葡萄乾、清水和紅糖。
2、準備一個用來蒸糯米飯的大碗，碗裡面抹上一層食用油，將切好的紅棗擺成花型，隨意地放入葡萄乾和枸杞。
3、碼上一層糯米，再撒上一些葡萄乾、枸杞和紅棗碎。
4、比較 ...
1、準備好食材。糯米半碗、紅棗（去核）小半碗、紅糖適量。
2、將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡30分鐘。
3、鍋中放入足夠多的水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗。
4、用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。
5、燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢位來。
...
1、食材：糯米100克、紅糖15克、雞蛋40克、生薑5克、水250克。
2、將糯米提前浸泡，讓糯米湯更加香濃。
3、紅棗洗去表面灰塵。
4、再將紅棗和糯米都放入鍋中，倒入沒過食材稍多一點的清水，選擇煮粥功能鍵，開始煮粥。
5、煮粥快結束後，切一點薑絲，如果不喜歡姜味也可以忽略，然後將1個雞 ...
1、碗中放入適量額糯米粉，加入適量的熱水。
2、揉成麵糰，然後搓成長條，切成均勻的小段。
3、將每一個小段團城球狀，然後壓成餅樣。
4、鍋中刷油，將糯米餅煎制兩面金黃。
5、碗中放入適量的紅糖，適量的白糖，還有適量的溫水，攪拌均勻。
6、倒入餅鍋中，大火收汁，好吃的糯米餈粑完成。 ...