紅棗雪耳蓮子桃膠

　　1、食材：桃膠幾顆，銀耳一朵，蓮子1小把，枸杞11顆，大棗5顆，水適量，冰糖10g。

　　2、將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲，體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。

　　3、蓮子提前兩小時泡好，銀耳用清水泡20分鐘變軟。大棗、杞子洗淨備用。

　　4、將所有泡發的食材和紅棗一起入鍋，加大約2000毫升的水，大火煮開，小火慢慢煲。

　　5、煲一個小時後加入枸杞，等湯汁變得很濃稠，出鍋前加入冰糖，就可以享用了。

　　雪耳蓮子百合糖水使用壓力鍋煮可以使糖水味道更甘甜濃郁。

　　做法：

　　1、洗乾淨白蓮子和百合，稍微浸一浸，隔幹水，備用；

　　2、銀耳用水浸軟，隔幹水，將雪耳剪成小片，備用；

　　3、雞蛋用水煲熟，去殼，備用；

　　4、煲開一鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋內，煲開，改用慢火煲40分鐘，放雞蛋和冰糖，冰糖融化了就可以熄火。

　　功效：

　　1、百合鱗莖可供食用，製成澱粉或藥材。味甘，功能清心安神，補腦健脾，抗衰老，止咳潤肺。

　　2、銀

　　材料主料：雪耳20g、蘋果1個、紅棗2顆；

　　輔料：冰糖適量、水適量、姜

　　1、片蘋果紅棗雪耳糖水1雪耳浸泡兩個小時之後切碎，再加一小片姜；

　　2、紅棗是大顆的，所以只選了兩顆，去核，撕碎；

　　3、以上材料放進燉盅內，加熱水共燉2、5小時；

　　4、蘋果去皮去核切塊；

　　5、準備冰糖；

　　6、燉一個小時左右，加蘋果和冰糖；

　　7、盛起即可小貼士簡單的一味糖水，冰糖的多少看個人喜好。