配料：蓮子、枸杞、紅棗。雪蛤要提前一個晚上浸泡,途中要換水2-3次,至少要泡20小時，蓮子洗乾淨,紅棗去核。
把蓮子紅棗放進料理機加適量的清水打成稀糊。
已經打成稀糊。
拿一個密篩過慮粗粒,那個渣還可以加適量清水再進行第二次攪拌再過篩。
再準備好500G的純淨水。
在乾淨的鍋裡倒入蓮子紅棗糊。
再倒入雪蛤,不要忘記純淨水哦。
全倒進去就一邊加熱一邊攪拌,不攪拌的話會糊鍋底哦。
在開始熱的時候就把冰糖放進去,等溶化了就可以關火咯。
今晚的甜品製作完成了。
魚用刀背去魚鱗和內臟。
魚洗淨後，擦去表面水分，放砧板上，取刀在魚背上切開三幾道口。
取一淺口的大容器，依次放入醬油。
放入辣椒醬。
放入蔥、姜，成醬汁。
將魚放入醬汁中，一面醃漬後。
另一面，不停的翻面浸至魚入味，全程30分鐘。
魚從醬汁中撈出，瀝乾，魚醃漬後把叉子從魚嘴值穿至魚尾。
刷子蘸少許食用油，均勻的刷遍整條魚。
烤箱預熱200°C,上下溫200°C，烤90分鐘。
準備食材：白糖20克、紅豆300克、油20克、鹽10克、麵粉200克。
紅豆提前浸泡一夜，麵粉加水和好。
將泡好的紅豆倒入鍋中，加3倍的水，大火煮沸，小火繼續煮1個小時。
煮至紅豆變軟，水分將干時，加入白糖，出水後繼續熬煮並不停攪拌至水分將幹。
放入一小勺鹽，出水後繼續熬煮，不停攪拌至水分將幹即可。
將發好的面揪成小劑子，壓扁並擀成圓片。
平底鍋放少許油，油六成熱時，放入紅豆餅小火煎至兩面金黃即可。
食材準備。
胡蘿蔔洗淨切丁；蝦仁洗淨，加少許鹽、白糖、料酒、水澱粉拌勻稍醃製。燒熱油鍋，玉米粒和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒片刻。
後加入蝦仁和青椒粒炒約3分鐘至熟。
調入金標生抽、白糖，炒勻後用水澱粉勾芡即可出鍋。 ...
首先先把豬腳冷水下鍋焯水，至水沸騰後撈出。
水燒熱後，放入焯過水的豬手、料包、蔥結、姜塊、蒜、抽到鍋裡，大火燒開，轉中小火燉煮約3個小時。
製作蘸料：將小青橘片、洋蔥末、朝天椒圈、蜂蜜、青檸汁、生抽攪拌均勻。
豬手燉好後，取一口平底鍋，倒適量油，燒至八成熱後調中火，將燉至耙軟的豬手放進去煎。
...
扁豆摘洗乾淨，掰成小段。
準備肉末，蔥花，和薑片。
鍋中倒入適量的油，煸炒一下扁豆，炒至扁豆變色盛出。
鍋中留少許底油，下入蔥花薑片炒出香味。
倒入適量的甜麵醬和醬油。
下入肉末炒散。
倒入煸過的扁豆翻炒均勻，加入適量的鹽和白糖調味出鍋即可。 ...
80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化。加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒。
再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合。
容器內壁刷色拉油。
把攪拌好的麵糊倒入，靜置40分鐘。
冷水入鍋，水開後蒸30分鐘。蒸好脫模，待涼後用刀蘸水切塊，撒上幹桂花，澆上蜂蜜水即可。 ...
奧利奧餅乾先用研磨機磨成粉末狀。
將水、蛋液、糖、鹽、奶粉、可可粉依次放入到麵包桶裡。
放入麵粉和24克的奧利奧餅乾粉末。
加入軟化的黃油和酵母，將麵包桶放入到麵包機內。
選擇和麵10分鐘，靜置10分鐘後，再和麵13分鐘。
選擇發酵功能40分鐘，麵糰發酵2倍大。
麵糰取出排氣，蓋保 ...
蔥姜切絲放入盤底。
魚切片加少許鹽、料酒醃製半小時。
將魚反面擺放到先前準備的蔥姜盤內上鍋蒸半小時。
蒸熟後取出魚盤，用另一個空盤扣住魚盤先將魚盤內魚湯控出，再將牌子翻過來，挑出之前的蔥姜。
將新切的蔥姜擺在蒸魚上（蒸魚前讓魚反著擺放是因為要倒扣過來，而且方便控水及挑蔥姜）。
倒入蒸魚 ...
仔雞清洗乾淨。鍋中加水和煮雞料煮沸，放入仔雞燙三次，然後放入鍋中煮15分鐘，關火蓋上
鍋蓋，燜半小時。
過濾出500ML的煮雞湯，加入酸辣調味汁的配料大火煮開，小火煮15分鐘，過濾出湯汁，冷卻後加上切碎的二荊條青辣椒圈、蒜末和蔥花。
將仔雞取出刷上香油，充分冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上，取出斬 ...