1、紅包菜涼拌以後最好吃，製作時需要準備青椒一百克，紫甘藍四百克，大蒜適量，大蔥一棵。
2、把紅包菜用清水洗淨以後切成細絲，用沸水焯一下，取出過冷水降溫，青椒也切成細絲，再把大蒜和蔥全部切成細末，把所有菜品放在一起加味精和食 用鹽以及醬油與醋等調味料調勻就可以食用。
1、竹葉菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養流失。
2、竹葉菜以嫩莖、嫩葉供食用，適用於炒、拌等方法;竹葉菜遇熱容易變黃，烹調時要充分熱鍋，大火快抄，不等葉片變軟即可熄火盛出。
3、因為加熱的時間過短，莖部的老梗會生澀難嚥，所以要記得擇去。
4、竹葉菜配以雞蛋、鴨蛋、魚類、或配以豆腐、百葉之類豆製品，也能做出眾多美味佳餚。
用料：馬齒莧1把、大蒜4瓣、鹽3克、香醋1茶勺、生抽1茶勺、香油適量。
1、馬齒莧洗淨，摘掉粗莖。
2、鍋裡放水，水開後，放入馬齒莧，煮至水再次燒開撈出控幹裝盤。
3、大蒜切末。鹽、香醋、生抽、香油放碗裡調成汁。
4、蒜末放進馬齒莧裡，倒入調味汁拌勻即可。 ...
1、嫩莖葉入沸水鍋焯後，撈出清水洗淨，可製成多種菜餚。可將刺莧菜去雜洗淨切段，將豬肉洗淨切塊。鍋燒熱，放入豬肉煸炒，炒至水乾，烹入料酒，加入蔥、姜煸炒，加入精鹽和少量水炒至肉熟而入味，投入刺莧燒至入味，點入味精，出鍋裝盤即可。
2、刺莧菜具有利尿、止痛、解毒消腫、清肝明目、散風止癢、殺蟲療傷的功效與作 ...
1、直接食用：把紅芭樂用清水洗淨，然後去掉蒂，再用刀把它切成小塊，用手拿著果皮食用即可。
2、醃製後食用：將紅芭樂切成塊狀後加鹽醃製，把醃好的水倒掉，再放入白糖一起醃製三四個小時即可食用。
3、拌酸梅粉食用：先將紅芭樂用清水清洗乾淨，再切成小塊狀，加入一些酸梅粉拌勻即可食用。
4、榨汁喝：先將 ...
紅芭樂食用方法：
1、直接食用：把紅芭樂用清水洗淨，然後去掉蒂，再用刀把它切成小塊，用手拿著果皮食用即可。
2、醃製後食用：將紅芭樂切成塊狀後加鹽醃製，把醃好的水倒掉，再放入白糖一起醃製三四個小時即可食用。
3、拌酸梅粉食用：先將紅芭樂用清水清洗乾淨，再切成小塊狀，加入一些酸梅粉拌勻即可食用。 ...
1、捲心菜去掉根部，切成片狀。
2、半碗清水中加入4勺粗鹽，慢慢攪拌至化開，最好是完全化開，入味更均勻。
3、把鹽水加入到切好的捲心菜中，稍微拌勻醃製1個半小時。
4、期間準備好蔥，洋蔥，蒜泥，醃好的捲心菜清水沖洗兩遍後，用20分鐘左右瀝乾水份。
5、瀝好水份以後加入辣椒粉，魚露，蒜泥，白 ...
材料:蘋果、葡萄乾、紅椰菜、酸奶、果凍。
做法步驟:
1、蘋果洗淨後，削皮、切成小條塊，用開水焯一會、控幹水。
2、葡萄乾洗淨後用熱水泡一會，控幹水。
3、紅椰菜用開水燙過，切成絲或者切小塊。
4、把蘋果塊擺入盤內、放入冰箱冷藏一會取出，撒上控幹水的葡萄乾、切成絲的紅椰菜和酸奶，並以果 ...
紅燒羅非魚
材料：羅非魚、蒜瓣、蔥段、幹辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、白糖、醋、生抽、澱粉。
做法：
1、把魚去鱗，掏去內臟，然後用刀把背部斜切幾道，塞上薑片，再均勻的抹上少許料酒，胡椒粉和精鹽醃製十分鐘最好用漏斗醃製，這樣可以把魚身上多餘的水份控掉，省得一會炸魚的時候到處濺油。
2、炸魚，先 ...