已發酵,因此含有酒味,即不可再食用。紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A,維生素B、維生素C,和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等,紅毛丹又名:毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽;為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹,成熟的紅毛丹果並非都是紅色的,也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少,全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一,另兩種是韶子與海南韶子。
已發酵,因此含有酒味,即不可再食用。紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A,維生素B、維生素C,和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等,紅毛丹又名:毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽;為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹,成熟的紅毛丹果並非都是紅色的,也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少,全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一,另兩種是韶子與海南韶子。
紅毛丹在6至8月的季節有,紅毛丹成熟季節在6-8月。紅毛丹分批成熟,可採摘時間長,一般可以持續3個月,如果收到颱風影響,可能會推遲1-2個月上市。紅毛丹又名毛荔枝、韶子、紅毛果、紅毛膽,原產於馬來半島,素有熱帶果王之稱。
1、外形區別:荔枝和紅毛丹外殼大多雖都為紅色,但是荔枝果皮表面有鱗斑狀的突起手感粗糙,而紅毛丹外殼有長軟刺,狀似刺球。另外成熟荔枝主要有鮮紅色和紫紅色兩種,而成熟紅毛丹則有黃色果子。
2、內容區別:荔枝和紅毛丹的果肉很相似,但是果核卻大不相同。兩者的核一般都不直接食用,荔枝核功效良多通常做藥材,而紅毛丹的核則因為脂肪含量高常用於製作肥皂。
3、營養區別:荔枝含有豐富的維生素,對於微細血管的血液迴圈有促進作用,能防止產生雀斑讓肌膚更光滑,而且荔枝糖分較高能補充能量緩解疲勞症狀。紅毛丹則是含有大量的鐵元素,能幫助改善頭暈、低血壓等情況,此外紅毛丹還具有健發美膚的功效。
4、食用區別:荔枝食用處理起來比較方便,直接剝掉果殼就可食用,紅毛丹果殼比荔枝殼厚,直接剝會傷害手指甲,需要兩手像開瓶蓋一樣旋開。另外紅毛丹的核上有一層脆而堅硬的膜於果肉相連,這層膜腸胃無法消化吃進去還可能劃破腸胃內壁,因此紅毛丹在食用時要用牙一層一層慢慢的咬以免吃到這層膜。