紅毛丹可以泡鹽水嗎

　　可以根據自己的喜好而定。紅毛丹是一種熱帶水果，吃起來果肉脆嫩，口感酸甜多汁，同時含有很高的營養價值，但是有些紅毛丹略帶酸澀味，若是可以接受，可以直接吃，不需要用鹽水浸泡。如果不太能接受其酸澀的口感，就可以用鹽水浸泡一會來緩解紅毛丹的酸澀感，具體情況因人而異。

　　紅毛丹用鹽水泡有什麼好處：殺菌抑菌。用鹽水浸泡紅毛丹，除了可以減輕其酸澀口感之外，並且可以起到一定的殺菌效果，由於紅毛丹的表皮上可能會帶有一些細菌、微生物等有害成分，而鹽水這種高滲環境可以幫助殺滅番石榴表面沾有的細菌，可以使紅毛丹變得更乾淨。

　　不是。紅毛丹並不是變種的荔枝，紅毛丹是荔枝的近親，雖然俗稱毛荔枝，但不是荔枝，血緣沒有那麼近。而且，這是完全兩種不同的水果，紅毛丹是熱帶水果，紅毛丹素有“熱帶果王”之稱。而荔枝則是亞熱帶水果。紅毛丹原產於東南亞，是大型熱帶果樹。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，目前只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。

　　紅毛丹：是一種極具經濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區適於種植紅毛丹，產量高，品質優良，是很有發展前途的熱帶果樹。紅毛丹有紅果和黃果兩類。經過選育，培育出保研1號、2號、3號、4號、5號和7號六個品種。其中保研2號為黃色橢圓形，保研1號、3號、4號的果實都為紅色橢圓形；保研5號、7號為紅色圓形。以保研7號豐產性最好。保研7號一年可以結果2次。高產穩產，抗寒、抗旱性強。

　　小孩吃紅毛丹會上火。紅毛丹屬於熱帶水果，有著比較豐富的營養，糖分比較高。紅毛丹紅色的外殼上長著一些長長的刺，剝開殼裡面是紅色的果肉，看上去和荔枝有些相似。紅毛丹的味道偏酸甜，和荔枝也是很相似的。