很多小夥伴在做紅燒肉的時候對炒糖色覺得十分頭疼，下面就來教大家怎樣輕鬆炒出糖色
冷鍋下油，油不要太多
油中加入200g冰糖
開小火，不斷上下左右攪拌冰糖
開始發黃之後，快速轉著圈攪拌
隨著攪拌，顏色慢慢變為深紅色，微微起泡說明糖色熬製好了
加入一斤水，煮開，就搞定啦
主要是熬糖色時油溫過高引起的，只能倒掉。燒焦的紅燒肉最好不要食用，裡面有致癌物。
下面介紹一些不熬苦色的技巧，
1、 不要等油溫太高的時候再放糖，容易糊，最好倒入油之後就放入糖。
2、 糖放入後，要不時地攪拌，使糖能夠均勻的化開。
3、 等糖剛熬起泡沫後，迅速加肉，翻兩下，加水。
4、加入調料包和醬油以及土豆塊，最後再加鹽收汁。
紅燒肉的糖色一般用冰糖，在炒糖色時一定用小火慢慢加熱，千萬不要多攪動否則糖容易起沙，隨著攪拌顏色會慢慢變為深紅色，微微起泡則說明糖色已經熬製好了。
紅燒肉的糖色可以使用冰糖、白砂糖和綿白糖炒制，其中用冰糖最好，因為冰糖的含糖量高，會使炒出來的糖色又紅又亮。
紅燒肉是以五花肉為製作主料，再加以白糖、生抽、老抽、八角、蔥、蒜、生薑、香葉、鹽等配料製作而成的一道大眾菜餚。
紅燒肉最好選用肥瘦相間的三層肉來製作，做出來的肉肥瘦相間，味道香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。
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第一、 聞氣味
聞看看乳膠枕的氣味，如果有股淡淡的橡膠氣味的話，則說明為真的乳膠枕。
第二、 觀察
乳膠枕有很多的氣孔，這些氣孔跟蜂巢的形狀有些相似，因此，如果沒有氣孔的話，則說明為假的乳膠枕。
第三、 彈性
乳膠枕具有彈性，用手壓下去會很快地彈上來，如果沒有彈性的話，則說明為假的乳膠 ...
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一般來說就是最後幾秒有點兒難掌握，其實就是火候難，早了糖沒融進油裡，顏色不夠，晚了就糊了，吃起來就苦了，多試試即可。
步驟：
1、鍋微熱，放入少量油，小火（新手最好調最小檔），加入冰糖開始熬。
2、冰糖開始融化，用鏟子慢慢攪動。
3、冰糖完全融化，等開始出糖色。
4、等開始冒泡，這時可 ...
第一、 對待獅子座女生，千萬不能太過保守，畢竟獅子座女生其實更喜歡坦率的人，所以如果你喜歡她，一定要大膽的表白喲，這樣成功率會更高。
第二、 對待獅子座女生，要絕對的尊重她，而不是干涉她，或者否定她。你不可以跟她各種嬉皮笑臉的說假話，而應該用你的真心實意去打動她。
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