紅爬豆和赤小豆一樣嗎

　　紅爬豆和赤小豆不一樣。紅爬豆是一種小而細長、表皮呈淺綠色的豆子，是一種藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆。

　　赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆。

　　拉丁文名：Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi

　　是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛。外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物，赤小豆主要用於中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用於煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。

　　1、首要的是種類的區別。赤小豆又名赤豆、飯豆、菜豆，是豆科豇豆屬植物;紅豆又稱相思子、相思豆、美人豆，是豆科相思子屬植物。

　　2、紅豆特性偏涼性，味道甘醇，其中帶有蛋白質、多種微量元素等物質。食用紅豆，給心血管人群，起著血管軟化疏通作用，同時還利尿去溼氣。赤小豆使用的區域，大部分是在藥材之上，也可和紅豆一起使用，具有去溼氣、消腫排毒等諸多功效。在國內各地都可以種植，赤小豆可以整顆食用，還可以在煮飯或者煮粥時，放入一些赤小豆。

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