紅菇是香菇品種的其中之一，紅菇據資料所記，營養很高，味道清香，煮後湯是淡紅色。
不易與香菇同食的食物：
香菇和河蟹：會易誘發結石。
香菇和鴿肉：會引起痔瘡。
香菇和西紅柿：破壞類胡蘿蔔素。
香菇和鵪鶉：會面生黑斑。
香菇和野雞：會引發痔瘡。
香菇和河蟹：易引起結石症狀。
香菇和鵪鶉蛋：面部易長黑斑。
香菇和鵪鶉肉：會面部易長黑斑。
食譜：紅皮蘿蔔湯。
主料：紅蘿蔔2個。
輔料：油1茶匙，鹽5克，味精2克，胡椒粉2克，蝦皮20克，香菜適量，蔥適量。
紅皮蘿蔔湯的做法：
1、洗淨紅皮蘿蔔、蝦皮、香菜、蔥；
2、蘿蔔洗淨，切絲；
3、起鍋熱油，爆香蔥花；
4、放入蘿蔔絲翻炒均勻；
5、加入骨頭湯；
6、燒開後，中火燉制5分鐘，放入蝦皮；
7、加鹽、味精調味，放入香菜。
可以煲南北杏羅漢果煲豬脯湯。
原料：羅漢果半個，南杏25克，北杏20克，新鮮枇杷葉2片，豬肺1個，陳皮1角，鹽少許。
製作方法：1、豬肺洗至白色，切成塊狀，放滾水煮5分鐘。
2、南杏、北杏去衣，羅漢果、枇杷葉、陳皮洗乾淨，去枇杷葉背面絨毛，剪開。
3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲3小時，加少許鹽調味，即可飲用。
功效：潤肺生津，潤腸通便。
通常情況下二者是不會混合在一起煲湯的，因為當歸是一種具有補血活血、潤腸通便、增強免疫力等功效的中藥，屬於清補類中藥，但其不適合與蘿蔔搭配，因為蘿蔔具有中和藥性的效果，當同時使用時，滋補效果會大大降低，但並沒有任何副作用，只是降低營養程度。 ...
家常紅皮蘿蔔湯做法：
第一步，將紅皮蘿蔔、蝦皮、香菜、蔥等主輔料切好洗淨。
第二步，起鍋熱油，爆香蔥花。
第三步，放入蘿蔔絲翻炒均勻，讓蘿蔔絲均勻入味。
第四步，加入骨頭湯，清水也可。中火燉制5分鐘，放入蝦皮。
第五步，加鹽、味精調味，放入香菜。
盛入碗中，加適量胡椒粉食用即可。 ...
青蘿蔔和紅蘿蔔可以一起煲湯，蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。 ...
做法如下：
材料：白蘿蔔、排骨、蔥、香菜、鮮香菇；
調料：鹽、濃縮雞汁、料酒、香油、胡椒粉。
步驟：
1、白蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒後，撈起瀝乾水；蔥切成小塊，香菜切成末；
2、排骨洗淨，剁成2釐米長的段，放入沸水中氽燙30秒，撈起瀝乾水；
3、鍋內注入4碗清水 ...
蘿蔔不能和人參一起煲湯的原因：
1、蘿蔔、人參相剋，藥理作用不同，不可同時服用。
2、《本草綱目》指出，"蘿蔔生食升氣，熟食降氣"，服用人參大補元氣，服用蘿蔔卻是破氣，此一補一破，人參不能起到滋補作用。
3、蘿蔔有利尿消食作用，服用蘿蔔後，會將人參有效成分從尿中流失，影響對人參 ...
排骨蓮藕蘿蔔可以一起煲湯，有這樣一道菜，營養豐富，味道鮮美，做法如下：
主料：小排500克、蓮藕500克、蘿蔔1根、紅棗5個、枸杞10粒。
輔料：大蔥1根、生薑半塊、八角1個、料酒半勺、白醋少許、鹽適量、礦泉水2500毫升、小蔥2根。
步驟：
1、將食材，輔材全部準備好；
2、肉用開水 ...
1、在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺；陳皮是陳年的橘子皮，如果沒有，橙子皮也是可以的，橙子皮煲湯也有種特殊的香味。柑橘科果實的外皮都有通氣的作用，自己家平時吃橙子、柑子的也可以順便將皮曬乾收起來，可以用來做菜、煲湯；
2、橙子皮還可以做 ...