1、紅秋葵和黃秋葵一樣，表皮上有一層細絨，秋葵細絨不能食用，進入腸道後會損傷脾胃，引起腸胃不適，過敏人群還有產生過敏的風險。
2、紅秋葵，是黃秋葵種中的一個果實外皮紅色的品種，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。以採食嫩果為主，紅秋葵的花、種子均可以入藥，對胃炎、胃潰瘍等多種疾病有較好療效。還有保護肝臟的功能。蒴果長角形，先端尖，橫切面五角或六角形，也有圓形。表皮上有茸毛，在較低溫時茸毛變硬。
3、性喜溫暖和強光，耐熱，不耐霜凍。耐旱，也耐溼，但不耐澇，對土壤適應性較廣。原產美國東南部，中國北京、上海、南京等市庭園偶有引種栽培，供觀賞用。
可以。紅秋葵是秋葵的一種，物以稀為貴，紅秋葵從顏色上來說較稀有，紅秋葵和黃秋葵食用方式是一樣的，從營養價值上來說紅秋葵生吃會更好。因秋葵較嫩，它肉質柔軟，味道香甜，獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感，生吃口感也很清新。秋葵細嚼之後會漸漸地變得甘甜，稠滑的粘液隨著每次咀嚼充盈於口中，口感比吃黃瓜、絲瓜等更清新。
抵抗衰老：紅秋葵中含有豐富花青素，花青素是類黃酮物質，經常食用能夠清除體內自由基，其中的歧化酶具有很強的抗氧化作用。
防止便秘：紅秋葵是蔬菜類食物，其中含有大量的纖維素，經常食用可以促進腸胃蠕動和胃部對營養物質的吸收，減少腸道垃圾，防止便秘。
補腎壯陽：紅秋葵中含有豐富的維生素和花青素，能夠幫助身體清除自由基、抗氧化、降低細胞的損傷、增強體質，對肝腎具有極佳的養活作用，夏天吃一些秋葵還具有補腎壯陽的效果。
紅秋葵可以涼拌。
具體方法：
材料：紅秋葵、蒜頭、醬油、香油、醋、鹽。
具體步驟：
1、將紅秋葵洗淨去蒂，然後對半切開，蒜頭去皮拍碎稱蒜泥；
2、在鍋中燒開水，加如一點食用油和鹽，把秋葵放入焯水3分鐘，去澀，然後放入冷水中浸泡一會；
3、將秋葵撈出控幹水分，裝盤，加入蒜泥，然後再加 ...
秋葵的粘液是一種糖聚合體，其中主要的成分是果膠、黏性糖蛋白、維生素A、鉀等營養物質，這些物質組合成為的唐聚合物呈現出粘粘的一種狀態，就像是秋葵的“血液”。
咖啡黃葵亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形 ...
1、有殘留的農藥，秋葵在生長過程中，為了防病、治病或者提高產量等原因，會給秋葵噴灑農藥，沒有清洗乾淨的情況下，吃起來就會有些發苦。
2、秋葵太老，秋葵自身成分中帶有一定苦澀的味道，一般在肉質比較嫩的時候吧採摘，苦味會較淡，要是秋葵太老，苦味就會重一些，吃起來就還是會發苦。
3、處理不當，由於秋葵自 ...
1、秋葵太老了：秋葵本身就有一定的苦味，大家如果買的是嫩秋葵的話，這種味道就不會太明顯，如果是老秋葵的話，不僅口感柴柴的，還會發苦。
2、農藥殘留：如果大家在清洗秋葵的時候沒有洗乾淨，秋葵上面有農藥殘留，自然吃起來味道發苦。
3、本身帶有苦味：由於秋葵本身就帶有苦味，所以吃起來就會有點苦。 ...
黃秋葵與紅秋葵都屬於錦葵科秋葵的一種，生長特性與食用效果都一樣，只是在植株顏色與嫩莢顏色有區別，黃秋葵是綠色的，紅秋葵是紅色的。秋葵錦葵科秋葵屬性，亦稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。中國江西省的萍鄉以及國內南方地區有種植，因其長相酷似辣椒，又稱"洋辣椒"，用刀將其縱向劈開，怕是能唬住 ...
1、冷藏儲存：將新鮮的秋葵頭上撒鹽，用手輕輕揉搓後除去表面的絨毛，用清水將鹽粒洗去，用廚房用紙將秋葵表面的水分吸收掉，接著再加入到保鮮袋中冷藏。
2、冷鮮儲存：採用冷鮮儲存發可以儲存1周左右。首先將秋葵修整乾淨後加入到保鮮盒中密封，然後外面再用報紙包裹起來，接著將秋葵放在冷藏室的最下面一層冷藏即可。
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一般人群均可食用秋葵。秋葵適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食，多吃會影響腸胃功能。 ...