1、葛根粉加紅糖具有解熱除煩，生津止渴的功效，能潤肺健脾、活血化瘀。還可以促進體內血液迴圈，減少肌膚色素的沉著，具有延緩皮膚衰老，美容養顏的效果。
2、還能促進人體新陳代謝，增強人體抵抗力。葛根粉加紅糖，防止脾胃功能受損，還能避免上火。還能夠降低高血糖，高血脂，還有著擴張血管的作用，使血粘度降低，軟化血管，降低體內的膽固醇。
1、葛根粉加紅糖具有解熱除煩，生津止渴的功效，能潤肺健脾、活血化瘀。還可以促進體內血液迴圈，減少肌膚色素的沉著，具有延緩皮膚衰老，美容養顏的效果。
2、還能促進人體新陳代謝，增強人體抵抗力。葛根粉加紅糖，防止脾胃功能受損，還能避免上火。還能夠降低高血糖，高血脂，還有著擴張血管的作用，使血粘度降低，軟化血管，降低體內的膽固醇。
1、生津解渴，茯苓薑片配搭常見於泡水喝，在其中最關鍵的成份便是水，再加茯苓自身性平，可用以清熱解毒，具備生津解渴的功效，特別是在適合內火解渴、口乾多飲、體瘦睏乏、氣陰不夠的群體服食。
2、出汗補虛，中藥葛根輕揚升散，善釋出解肌降燒，用治外感風寒表證，頭痛畏冷、項背強痛等症；中藥材薑片辛而微溫，既散發寒症，又溫肺止咳化痰，用以寒症客肺、痰多咳嗽，由此可見茯苓和薑片都具備出汗補虛的作用，能解肌降燒，十分適合風寒感冒群體服食。
3、祛寒去溼氣，茯苓有去溼熱的作用，而薑片溫性，有祛寒的作用，二者配搭可具有散發寒症，祛溼熱的功效，可用以外感風寒溼邪，但內火溼重的病症。
4、養胃溫補腎陽，茯苓味辛升發，能升發清陽，鼓動腸胃清陽之氣升高，常見於表證無法解釋，邪熱入裡造成的寒溼瀉痢之病；而薑片在中藥材裡有溫胃的作用，二者配搭泡水喝，可用以腎陰虛胃寒的腹瀉的症狀。
5、減少血壓，高血壓普遍的病症是頭昏、頭痛、頸部板緊、疲憊、心悸等，而茯苓配搭生薑泡水喝十分適合高血壓病人食用，由於茯苓中帶有的黃酮類物質成份能立即軟化血管，使後負荷降低，具備顯著的降血壓功效，能不錯的減輕高血壓患者的“頸部板緊”病症。
葛根有降低血糖的作用和降低血脂的功效，因為葛根裡含有黃酮類的化合物成分，它能降低人體的血糖濃度，使膽固醇減少，所以血糖高，血脂高的人，可以多食用葛根來降低血糖和血脂。
葛根可以起到改善記憶障礙的作用，因為葛根醇能夠治療記憶障礙，提高記憶力，提升智力，所以老年痴呆症的患者，還有記憶力差的人都應該多食用葛根，這樣就會對自身記憶力的提高恢復，有著很大的作用。
葛根還具有有降低血壓，擴張血管的功效，因為葛根裡的葛根素具有使血壓下降，增加血管的運動頻率，並且能夠擴張腦血管的作用，所以血壓高，有心腦血管疾病的患者，應該多食用葛根，可以改善血壓等疾病。