1、原材料：檽米小半碗、大棗（削皮）小半碗、老紅糖適當。
2、將檽米和大棗清洗乾淨，自來水泡30分鐘。
3、鍋中放進充足多的水，放了3碗水，煮沸，將泡好的檽米濾掉水，倒進沸水中。
4、放進大棗。
5、用湯勺攪拌，使小米粒不容易粘到底鍋。
6、燒滾後轉文火，蓋上留細縫，熬30分鐘，留意觀查，不必讓粥溢位來。
7、開啟表蓋，用湯勺攪拌，再熬10分鐘上下就可以。
8、盛出，加適當老紅糖攪拌趁著熱服用。
1、首先需要抓兩把小米，把小米淘洗乾淨，放在電飯鍋裡。
2、取一片紫菜，摘成小片，洗淨，放入電飯鍋。
3、取出3科香菜，用手掐成小段，放入飯鍋。
4、鍋裡放入四碗水。
5、取一小勺鹽放入飯鍋中。
6、用筷子在範國忠進行攪拌，使鹽能均勻融化，蓋上飯鍋，等待開過就可以食用既美味又營養的紫菜粥咯。
1、先要將鍋巴掰碎;將山楂切片曬乾,再將山楂片洗淨。
2、將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
3、然後取鍋放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮開,然後改用小火熬煮,至粥將成時,加入鍋巴,再略煮片刻,以白糖調味,即可盛起食用。
1、食材：鮮蝦半斤、大米三兩、蔥一棵、姜少許、料酒小半勺、食鹽小半勺。
2、首先清洗蔥姜切碎備用，清洗鮮蝦，用舊牙刷仔細的多刷幾遍。
3、鮮蝦洗乾淨後，去蝦線，去內臟，去蝦殼，取蝦頭備用；
4、蝦仁放少一點鹽、料酒薑末醃製；
5、蝦頭加入炒鍋中翻炒出紅油，多放些有，炒出紅油直接倒入煮沸的大 ...
1、食材：黑米適量、花生仁適量、黑豆適量、小米適量、薏仁適量、山藥豆適量、百合適量、蓮藕適量、核桃仁適量、桂圓適量、菱角仁適量、水適量。
2、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時。
3、將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。
4、煮大約20分 ...
1、材料:番薯500克、紅糖150克、生薑一小塊.
2、番薯去皮洗淨。切塊，用清水浸半小時，浸時要時常換水；
3、把水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥後再放入紅糖燒開後小火熬煮30分鐘即可。 ...
1、食材：糯米適量、酒麴適量。
2、根據糯米的多少選一個大小合適的竹桶，竹桶要洗淨。否則會影響糯米酒的品質，進而影響口感。
3、將洗好的糯米裝入竹桶中，放在大鍋上蒸。時間看糯米的多少而定，蒸熟為止。
4、蒸好的糯米放置，降溫。當溫度降到不燙手的時候，加入酒麴，用手攪拌均勻使酒麴和糯米充分混合。 ...
1、用料：豬肋排 500g、糯米 200g、玫瑰腐乳 2塊、老抽 2湯勺、六月鮮醬油 2湯勺、香葉 3片、白酒 少許、胡椒粉 少許、十三香 少許、大蒜 1頭、姜 5片、白糖 1大勺、郫縣豆瓣醬 1湯勺。
2、做法/步驟:排骨洗淨，浸泡2小時，去除血水。
3、江米放碗中涼水浸泡2個小時以上。
4 ...
1、材料：黃豆50克、山藥20克、糯米20克、紅棗20克、清水1000毫升。
2、糯米洗淨，綠豆黃豆洗淨。
3、把糯米放入豆漿機。
4、把綠豆，黃豆放入.
5、加入適量的水。
6、按下按紐，20分鐘以後就好了。 ...
1、材料：紅糖50克、麵粉250克、玉米麵粉150克、奶粉50克、酵母2.5克、水125克左右。
2、白麵，玉米麵，奶粉和酵母收放一起，把粉類攪拌均勻。
3、溫水把紅糖溶化，慢慢倒入麵粉中，邊倒入邊攪動，攪拌成絮狀。
4、在和成麵糰，蓋好，溫暖處餳發大約1小時左右。
5、取出麵條在揉勻排氣 ...