紅絲絨和普通蛋糕區別

　　紅絲絨蛋糕在製作原料、外觀和口感上都與普通蛋糕不同。原料上，紅絲絨蛋糕是用低筋麵粉、雞蛋、紅曲粉、奶油等製作，普通蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉製作。另外，紅絲絨蛋糕會用食用色素調成紅色，吃起來入口即化，而普通蛋糕並不具備這些條件。

　　紅絲絨和普通蛋糕有什麼不同

　　紅絲絨和普通蛋糕在製作原料上有區別，紅絲絨主要是用雞蛋，紅曲粉，奶油等製作而成，冷卻之後塗上奶油乳酪甜奶油霜。而普通蛋糕則是用雞蛋，白糖，小麥粉作為主要的原料，以牛奶，果汁，奶粉香粉，色拉油，水起酥油，泡打粉為輔料。

　　外觀上也存在區別。紅絲絨是用專用的食用色素調製成有顏色的一款蛋糕，看起來十分的洋氣。而普通蛋糕則是簡單無色的，是經過攪拌調至烘烤之後製成的一種像海綿一樣的點心。從顏色上看，紅絲絨要比普通蛋糕更加的鮮豔。

　　紅絲絨和普通蛋糕在口感上也有區別。紅絲絨蛋糕入口即化，絲滑細膩，吃進嘴裡就能感受到甜味和果香味讓人回味無窮，普通蛋糕則沒有紅絲絨蛋糕那樣的香甜濃郁，只有淡淡的奶香和甜味。在口感上普通蛋糕比不上紅絲絨。

　　1、產地不同：紅香蕉又叫南洋紅香蕉，2001年由廣西科技廳從馬來西亞引進的新品種，具有抗寒性強、生長旺盛、果實大、顏色粉紅、含糖高、香氣濃等特點。普通香蕉原產亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西等地均有栽培種植，分佈範圍比紅香蕉廣。

　　2、儲藏時間長短不同：紅香蕉果皮較厚，不易被碰傷，因此儲存的時間較長。相比較普通香蕉，紅香蕉更耐儲存。普通香蕉常溫狀態下一般可以放4到5天。已經熟透的，最好當天或隔天吃完；沒有完全成熟，可以存放十幾天。

　　3、外觀不同：紅香蕉果皮在未成熟時是紫紅色，成熟後是紅色。普通香蕉的果皮在未成熟時是綠色或青色，到成熟後是黃色。

　　4、生長週期不同：紅香蕉生長週期過長，要兩年才能結果，且產量也比較低。因此紅香蕉的市場價格比普通香蕉高。普通香蕉的第一造蕉用9至11個月收完，宿根蕉可以短到每6個月收穫，生長週期比紅香蕉短。

　　１、營養價值：紅皮土豆富含微量元素，尤其含澱粉和花青素較多，美容護膚效果極佳，紅皮土豆相對於黃皮土豆口感更糯之多有黏性，比較適合做土豆泥和薯條。

　　２、烹飪：紅皮土豆熟的比較快，做起來較省時間口感比較好，蒸著吃最美味就像山藥一樣桑甜可口，黃皮土豆多可用於提取澱粉，適於煮或燉

　　３、產地：紅皮土豆源自“土豆之鄉”南美洲秘魯。馬鈴薯來自亞洲、北美、非洲南部和澳大利亞。