1、食材：高筋麵粉250克、低筋麵粉50克、奶粉20克、清水180克、細砂糖45克、全蛋液25克、玉米油25克、鹽3克、酵母5克、斯里蘭卡紅茶粉5克。
2、先將所有的液體放入麵包桶內。
3、在放入粉類：記住，鹽和糖放對角，酵母和鹽分開放，可以挖洞將酵母放入洞內，也可以直接將酵母和糖放在一起。
4、選擇一個揉麵程式，完成後放在溫暖的地方，發酵至2倍大。用手戳麵糰，不回縮不下陷就是發酵好了。
5、將麵糰取出排氣後分成三份，滾圓，蓋上保鮮膜，室溫醒15min。
6、擀成牛舌餅狀，自上而下捲起後蓋保鮮膜，室溫醒15min。
7、再次擀開成長條狀，自上而下捲起。
8、放入土司盒中，二發至八分滿模，烤箱預熱，如果烤山形則發酵至九分滿模。
9、蓋上土司盒蓋，180℃，40min，上下火下層，如果烤山形，則需要再上色後加蓋錫紙，防止麵包顏色過深。
10、烤好後，取出，輕震出熱氣，側放冷卻一下，防止縮腰，倒扣脫模。
11、配上一杯紅茶，就是一份健康美味的下午茶啦，紅茶吐司就做好了。
1、首先要將蛋與牛奶打成蛋液。
2、然後在厚片土司均勻抹上豆腐乳。
3、接著要把厚片吐司再浸泡牛奶蛋液約30分鐘。
4、將吸飽蛋液的吐司放入氣炸鍋中，設定170℃氣炸約10鍾。
5、起鍋後撒上細糖即可。
1、食材：高筋麵粉300克、細砂糖50克、雞蛋30克、淡奶油16克、清水130克、奶粉10克、酵母3克、鹽3克、黃油30克、糖粉24克、雞蛋半隻、奶粉26克、椰蓉34克、香酥粒適量。
2、先來做椰子餡，準備椰子餡所需材料。
3、將糖粉倒入軟化的黃油中攪拌均勻分三到四次加入雞蛋攪拌。
4、使雞蛋和黃油完全融合。
5、再加入椰蓉、奶粉。
6、然後攪拌均勻放冰箱冷藏備用。
7、將所有面團材料放入麵包機桶裡揉至擴充套件程度。
8、麵糰揉至擴充套件程度。
9、加入黃油後揉至出膜。
10、蓋上保鮮膜進行發酵。
11、發酵至兩倍大。
12、將發酵好的麵糰取出壓扁排氣。然後分成5個小麵糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘。
13、取一塊麵團擀成長形。
14、然後鋪上椰蓉餡。
15、再由上至下捲起。
16、依次做好其它麵糰，放入吐司盒。
17、蓋上保鮮膜進行發酵。
18、發酵至八分滿。
19、然後刷上雞蛋液。
20、再撒上香酥粒。
21、烤箱預熱145度，放下層烤40分鐘。
22、吐司出爐後趁熱脫膜，待涼至手溫時裝入保鮮袋儲存。
烤箱烤吐司片要35分鐘左右。吐司，西式麵包的一種，在歐式早餐中常見。主要成分為中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。經由攝氏約190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐後冷卻切片。麵包經過加熱後，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即 ...
450g帶蓋吐司烤30~35分鐘即可，但不同的烤箱需要時間不同。
450g帶蓋吐司具體做法：
1、準備材料：鹽３ｇ、水１９０ｇ、黃油２０ｇ、細砂糖１０ｇ、乾酵母４ｇ、高筋麵包粉２９０ｇ。
2、將黃油以外的材料揉成團，走筋後加入黃油繼續揉到完全階段。
2、溫室發酵到２倍大，擠出空氣。
3 ...
1、生吐司可以直接吃，沾上果醬口感會更好。吐司麵包是西式麵包的一種，在歐美式早餐中常見，在中國香港的茶餐廳也有，原料是方包，放進烤麵包機，烤好取出，在方包的一邊加上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾在一起即可食用。
2、吐司含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣， ...
所需材料：吐司２片、雞蛋１個、香蔥２根、胡椒粉半勺、鹽少許。
1 、吐司切成薄片備用，不要太薄，太薄沾上雞蛋液容易沒形狀，１釐米左右厚度即可。
2、將雞蛋磕入碗中，倒入香蔥碎，調入適量食鹽、胡椒粉，攪打均勻。（黑胡椒粉雞蛋液會顏色深，所以有白胡椒粉更好）
3、將雞蛋液放入平盤裡，將吐司片放入碗 ...
一般新烤出來的吐司麵包在常溫下冬天可以放置72小時，夏天的話，最好在48小時內吃掉，這樣才能保證麵包的新鮮和營養，若是長時間儲存，不僅會使麵包營養大打折扣，且麵包口感也會相對較差，對人體健康也不利。買回的吐司如當時不吃，次日就會發幹，儲存辦法是把吐司放在餅乾筒或盒子裡。但須先在盒內底上放層洗淨的梨，然後把 ...
1、湯種材料：高筋麵粉150克，鹽5克，開水120克；
2、麵糰材料：高筋麵粉150克，即發乾酵母4克，細砂糖20克，鹽2克，無鹽黃油20克，蛋黃20克，牛奶90克；
3、在盆裡加入高筋麵粉和鹽，攪拌均勻。
4、倒入煮開的水。
5、用刮刀攪拌成團。
6、用保鮮袋將麵糰裝起來，放冰箱冷藏 ...
1、主料：吐司2片、雞蛋3個。
2、輔料：植物油1/2湯匙、食鹽0.5克、火腿2片、胡椒粉0.5克。
3、用心型餅乾模在吐司中間壓空。
4、把一個蛋加入適量鹽攪散，另外兩個蛋白和蛋黃分離，火腿用心型餅乾模壓出心型。
5、在吐司的一面刷上打散的蛋液。
6、不粘鍋燒熱，放少許油，把吐司片刷 ...