紅茶用紫砂壺泡，首先煮水，將茶葉用茶則從茶葉罐中取出，盛放到茶荷中，用沸水將茶壺溫熱，在茶杯中盛以熱水，待茶葉快沖泡好時，將杯中的水全倒掉，再注入泡好的茶湯。
泡茶水忌多次煮沸，剛煮沸起泡的水沖泡最適宜沖茶，煮得太久，水中的二氧化碳會揮發消失，這樣衝出的茶湯會鮮味盡無。將茶葉用茶則從茶葉罐中取出，盛放到茶荷中，讓來客易於觀賞茶葉的形和色。
泡紅茶首選為紫砂壺，因為紫砂壺透氣效能好，用紫砂壺泡茶不易使茶葉變味。紫砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。
紅茶用紫砂壺泡，首先煮水，將茶葉用茶則從茶葉罐中取出，盛放到茶荷中，用沸水將茶壺溫熱，在茶杯中盛以熱水，待茶葉快沖泡好時，將杯中的水全倒掉，再注入泡好的茶湯。
泡茶水忌多次煮沸，剛煮沸起泡的水沖泡最適宜沖茶，煮得太久，水中的二氧化碳會揮發消失，這樣衝出的茶湯會鮮味盡無。將茶葉用茶則從茶葉罐中取出，盛放到茶荷中，讓來客易於觀賞茶葉的形和色。
泡紅茶首選為紫砂壺，因為紫砂壺透氣效能好，用紫砂壺泡茶不易使茶葉變味。紫砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。
用紫砂壺泡普洱茶的優點：
用紫砂壺泡普洱茶，茶香濃郁持久；紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，可以有效地防止香氣過早散失；長久地使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶鏽，使用時間越長，那麼茶鏽積在內壁上就會越多，故沖泡普洱茶葉後茶湯越加醇郁芳馨；長期使用的紫砂茶壺，即使不放普洱茶，只倒入開水，仍茶香誘人；紫砂茶壺透氣效能好，但又不透水，並具有較強的吸附力；紫砂茶壺能保持普洱茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用；紫砂壺泡普洱茶，保溫時間長；用紫砂壺泡普洱茶，提攜撫握不易炙手；紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮後，迅速投到零下的冰雪中，也不會爆裂。
可以的，用紫砂壺泡出一壺好喝的鐵觀音，茶葉的品質要好，選用的紫砂壺一定要合用，另外還要掌握合適的泡茶方法。紫砂壺泥料燒結度高、傳熱快，更容易激發茶葉的香氣，其中以朱泥壺為最佳。紫砂壺的身桶要圓潤飽滿，以利於茶葉吸水後的泡發。流要出茶順暢，以免出茶時間不好掌握，悶壞茶葉，壺形上以水平、西施等為佳。