紅菊花茶是什麼品種有什麼功效

　　菊花茶的藥效有：性甘、味寒，具有散風熱，平肝明目之功效。

　　菊花的主要成分是：菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、黃酮類等，還含有維生素A、維生素B及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。

　　現代藥理研究表明：菊花中的有效成分對革蘭氏陽性菌、結核桿菌、流感病毒及皮膚真菌都有抑制作用，並有降壓、改善冠狀動脈血流量、增強毛細血管抵抗力等功效。

　　可以用來入藥的菊花有：黃紫菊花可以消腫拔毒，紅菊花能平肝涼血，白菊花能清熱明目，紫菊花能利肺清喘。藥用菊花一般都是花頭多，花朵較小。臨床證實，菊花對老年高血脂、高血壓及動脈硬化等都有良好的治療效果，不愧為保健益壽佳品，也說明菊花自古被譽為“延壽客”是有些道理的。

　　菊花茶裡面有小黑蟲可以喝，一般的花茶都是會有一些小蟲子，這是正常的。菊花茶採摘於10月，採摘時天氣已轉涼。花朵沒打農藥，無硫低溫烘乾，最好地保留了花朵的營養成分。但是有些花朵會有蟲卵附著，遇到高溫蟲卵孵化就變成了蟲子。因此，夏季菊花茶一定要密封，冷藏儲存。

　　泡花茶之前應該先試試“洗茶”，就是先用滾開的水沖泡，等10秒鐘左右把水倒掉，這樣可以把大部分藏在花蕊裡的小蟲子被沖走。然後再正常沖泡。

　　菊花茶通常可儲存一年，由於乾燥後的花茶仍含有約5％－-10％的水分，故絕對不能放進封密性差的塑膠袋中，因為封密性差的袋子內外的溫差會產生水滴進而長黴。最好選用封密性好的塑膠袋、或者紙箱或軟木做瓶蓋的深色玻璃瓶，在溫度低、溼度低且日曬不到的地方貯存為好。

　　一、紅棗枸杞菊花茶的做法：

　　原料：枸杞30顆、紅棗7粒、菊花30朵，冰糖3顆；

　　簡易做法：將枸杞、紅棗、菊花放漏網中小心沖洗乾淨，放入茶壺中，加1000毫升沸水衝開，蓋上蓋子悶10分鐘後放入冰糖調味即可；

　　複雜做法：枸杞、紅棗、放漏網中小心沖洗乾淨，將枸杞放入鍋中並加水1200毫升，先大火煮沸，然後轉小火燉煮10分鐘，再將菊花放入，大火煮沸後熄火五分鐘，加入適量冰糖調味即可。

　　二、紅棗枸杞菊花茶的功效：

　　紅棗枸杞菊花茶中的菊花和枸杞都具有很好的清肝明目的作用，紅棗有“天然維生素C”的美譽，多吃紅棗可養血美容。紅棗枸杞菊花茶可以很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒，對高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病有很好的調理作用。