紅薯含澱粉。紅薯屬於高澱粉食物。澱粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物和根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等,根莖類蔬菜包括土豆、山藥、薯類等。此外,各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。吃澱粉類食物可抑制腸癌。但是吃多了澱粉類食物會長胖,所以減肥者慎用。
地瓜屬於低脂肪食物,並且含大量植物纖維,地瓜澱粉含量也很大,一般減肥吃地瓜很有效果。
通常可以在吃飯的時候把地瓜切片當菜,減少主食的攝入量。但是地瓜也不能吃多,澱粉含量比較大,澱粉在消化後轉化成糖,一樣會發胖。
綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還對利尿、消腫、調五臟、美肌膚、利溼熱,降血脂和軟化血管有功效。
《本草綱目》記載:諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽,白美獨異,今人視為尋常,而古人未知者也。但受溼熱鬱浥之氣,故頗發瘡動氣,與綠豆之性,稍有不同。
零度可樂真的不含糖,零度可樂是為了照顧減肥人群,有口可樂公司推出的一款無糖汽水飲料。
可樂(Cola),是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料,非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一:可樂果提取物,最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。喝可樂本來是跟喝其他飲料 ...
山藥含澱粉,含量可達43.7%左右。山藥學名薯蕷,是薯蕷科薯蕷屬植物,纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形,垂直生長。莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。單葉,在莖下部的互生,中部以上的對生。雄花序為穗狀花序,長2-8釐米,近直立,2-8個著生於葉腋。蒴果不反折;種子著生於每室中軸中部。花期6-9月,果期7-11月,分佈於 ...
1、紅薯澱粉是澱粉的一種。
2、紅薯澱粉是紅薯加工的主要產品之一,紅薯澱粉可分為由鮮紅薯和紅薯幹加工兩種。但由於鮮紅薯澱粉的質量優於紅薯乾的澱粉,所以以鮮薯加工澱粉為多,由於紅薯切制比較麻煩,現在很少有人用紅薯幹來加工澱粉。
3、澱粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。澱 ...
花生的主要成分及比例為:脂肪油百分之四十到百分之五十,含氮物質主要是蛋白質、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生鹼、甜菜鹼、膽鹼等物質百分之二十到百分之三十,澱粉百分之八到百分之二十一,纖維素百分之二到百分之五,水分百分之五到百分之八,灰分百分之二到百分之四,少量維生素等。
花生又稱落花生、長生果、地果,為豆科 ...
1、豆製品:豆腐、豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮、腐竹、豆腐乳、臭豆腐、豆漿等。
2、魚類:草魚、黃鱔、條魚、白鱔泥鰍、棒花魚等。
3、肉類:豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、羊肉等。
4、蛋類:鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。
5、蔬菜:綠葉蔬菜、菠菜、油菜茼蒿、黃瓜、西蘭花、洋蔥等。
澱粉是由葡萄糖分子 ...
不含澱粉的蔬菜有綠葉菜這類蔬菜,大致可分為兩大類:一類是喜涼性綠葉菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一類是喜溫性綠葉菜,如莧菜(米莧)、蕹菜、落葵(紫角葉)、番杏(洋菠菜)等。它特點是營養豐富,不僅富含維生素C、胡蘿蔔素,還含有不飽和脂肪酸,對保健有益。 ...
紅薯含有類似雌性激素的物質,女性食用後,能使皮膚白嫩細膩,紅薯中還含有的一種特殊成分,即脫氫表雄酮,這種激素可以延緩衰老。
紅薯中的雌激素,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能,紅薯所含黏液蛋白,能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生,紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生 ...