紅薯和大米怎麼做好吃

　　紅薯米飯做法

　　1、準備大米300克、紅薯1個、水300毫升、鹽2克。

　　2、先把紅薯洗淨，去皮，然後切成小丁。

　　3、大米淘洗乾淨，把淘洗過得大米放入不鏽鋼飯盒裡。

　　4、放入紅薯丁、300克涼水加鹽。

　　5、電壓力鍋放入適量水，放入鋼絲架，然後把飯盒放入鋼絲架上。

　　6、蓋上蓋，通上電源按下煮飯鍵，煮熟即可。

　　乾紅薯澱粉做法：

　　1、準備食材：紅薯澱粉200克，水1公斤左右。

　　2、用200克的水將澱粉調開。

　　3、800克的水放入鍋中燒開，轉中小火，緩慢倒入紅薯澱粉，邊倒邊用鏟子不停的攪拌至透明色。

　　4、即時倒入碗中晾涼。

　　5、晾涼後切成塊。

　　6、用蔥、蒜、生抽、陳醋、鹽、白胡椒粉調出醬汁。

　　7、起油鍋，燒至8成熟。

　　8、下入紅薯粉塊，中火炒至表面起鍋巴。

　　9、倒入醬汁翻炒均勻即可。

　　紅薯粉絲好吃做法簡述如下。

　　1、紅薯粉倒入熱水泡開瀝乾，切蔥、姜、蒜、辣椒，香菇瘦肉切片。

　　2、鍋中依次加入適量蔥、姜、蒜、香菇、水、醬油、鹽。

　　3、水開後加適量肉片和紅薯粉，鍋中水再次燒開即可出鍋。