1、原料：紅薯500克、淡奶油40克、雞湯500克、胡椒碎1/4茶匙、香菜末1茶匙、鹽1茶匙。
2、紅薯，放入蒸鍋，大火蒸制軟爛。
3、取出紅薯去皮，切成塊。
4、燒開雞湯，加入紅薯塊，煮至沸騰。
5、放入料理機，打成均勻的羹狀，加鹽調味。
6、淡奶油打至六成發，加入到紅薯羹中。
7、最後在紅薯羹中，撒胡椒碎、香菜，淡奶油即可。
1、準備好燕麥和紅薯。
2、大米洗淨，裝入砂鍋，加入適量水，煮開。
3、燕麥洗淨，加涼水稍稍浸泡。
4、紅薯洗淨去皮、切小丁。
5、砂鍋中水開，下入紅薯。
6、大火煮開，中火煮制15分鐘。
7、紅薯煮熟，大米開花，湯汁稍濃稠；下燕麥再煮10分鐘。加蓋虛火再燜10分鐘即可。
1、雞蛋取蛋黃。
2、取好的蛋黃加入糖。
3、打蛋器高速打至黏稠 如果沒有打蛋器有足夠的力氣的話手動也可以的 就是會很辛苦 提起打蛋器蛋漿會掛很多就可以。
4、牛奶加熱緩緩的加入蛋黃漿裡 不停攪拌 這裡要注意 速度一定要慢 不然會把蛋黃漿燙成蛋花湯。
5、牛奶蛋黃漿小火隔水加熱 不停攪拌 我用的電磁爐 溫度調到130。
6、攪拌到奶漿黏稠為止 這裡是冰激凌做成功與否的關鍵 奶漿一定要夠黏稠，勺子要能掛住厚厚一層。
7、奶漿隔涼水冷卻 這個時候可以打發奶油。
8、分兩次加到奶漿裡。
9、打蛋器高速繼續打發到奶油狀 包上保鮮膜放冰箱冷凍 期間每隔一小時攪拌一下。
10、凍結實就可以吃啦！
1、食材：紅薯1個、油適量。
2、準備一個大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗淨甩去水份；
3、將紅薯切成小指粗細的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據自己的喜愛，想切啥樣的都可以，只是不要切太大了；
4、鍋內放入油，可適量多一些，在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條；
5、待 ...
1、打4雞蛋，將蛋清、蛋黃分離。
2、將4個雞蛋清打散，就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可。
3、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖，勺子就是普通的小鐵勺，繼續攪打雞蛋清。
4、打到有點稠的時候，就是感覺打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣，再加一勺糖，繼續打。
5、打到覺得比第4步中的雞蛋清更稠了的時 ...
1、原料：吐司片6片、雞蛋兩個、紅薯一個、美奶滋一盒。
2、做法：
（1）首先，先把紅薯削皮，切成小塊，放入蒸鍋蒸熟。
（2）入蒸鍋蒸熟。
（3）雞蛋煮熟後只取蛋黃。
（4）蒸熟的紅薯用叉子壓成紅薯泥，加入蛋黃一起。
（5）擠入適量的美奶滋。
（6）一起攪拌均勻，這個就是三明治 ...
1、番薯挖回來後，先放置二十天，讓澱粉轉化為糖。
2、番薯帶皮放入鍋中蒸熟（蒸的時候不能削皮，不然糖分會揮發走）。
3、番薯蒸熟後，削皮至看到肉為止。
4、在太陽充足的情況下，從蒸到翻蒸要三蒸三曬，不斷翻蒸有助於提升番薯乾的柔軟口感。 ...
1、雞蛋一個，牛奶：100ml，食用油：100ml，棉花糖：10g
2、將雞蛋的蛋清、蛋黃分開。用打蛋器順著一個方向打至起泡沫。
3、將糖、油、牛奶分4等份、4次投放至蛋液中。
4、過程中用打蛋器不停攪打，至看起來較粘稠後再次加入配料攪打。
5、攪打10分鐘左右，待打蛋器將蛋清挑起，可立直 ...
1、首先紅薯去皮切段，放入鍋中蒸20分鐘，搗碎成泥後加入糯米粉，黃油，鹽和黑芝麻。
2、繼續揉，揉好後在電飯鍋裡蒸紅薯餅15分鐘即可，或者將紅薯切成細絲，然後加入少量麵粉，並打入一個雞蛋，攤成餅狀在鍋中煎熟即可。 ...
1、要做淡奶油，大家可以在鍋里加入適量的清水，然後倒入吉利丁粉，靜置5分鐘，使粉充分吸收水分，用中小火加熱，加熱的時候不停的攪拌，直到所有晶體都充分被水吸收，然後就可以關火了。在碗裡倒入牛奶，把吉利丁液倒入牛奶中，用打蛋器攪拌均勻，接著把草精、糖粉放進去攪拌均勻，最後放入冰箱，冷藏放置60-90分鐘。
...