紅薯怎樣做才能好吃

　　1、食材：紅薯粉1斤、豬肉1斤、小蔥適量、生抽適量、鹽適量、老抽適量。

　　2、紅薯粉倒在面板上，用擀麵杖稍稍壓一壓，把顆粒壓碎些。

　　3、把粉放在一個盆中，用剛燒開的水燙粉，一邊加水一邊用筷子攪拌。

　　4、燙成這樣，粉都粘成團，幾乎看不到乾粉就行啦。如果水不小心倒的太多就再放點乾粉。

　　5、趁熱用手揉成團，揉的時候可以抹點油，這樣粉團會更軟，更好揉。紅薯粉團比較粘手，留小半碗乾粉防粘。

　　6、蓋上盆子防止紅薯粉團被風乾。

　　7、揪一個小擠子揉圓、按扁，用擀麵杖擀薄擀圓，包餡，捏合。

　　8、水開後下餃子用中火煮，等餃子浮起來，再煮兩三分鐘就行啦。剩下的餃子凍起來，等娃想吃時再拿出來煮。

　　9、煮熟的餃子是半透明狀。取一個乾淨的碗，碗裡放點生抽、油、蠔油、辣椒醬，把煮熟的餃子和煮餃子的水放進碗裡。餃子皮非常滑，皮比餡還好吃。

　　10、豬肉要選七八成瘦的前腿上肉，不能用全瘦的豬肉，用手剁碎或者絞肉機攪碎，然後加適量生抽、鹽、蠔油，分幾次加水用手按同一個不斷抓勻，攪成這種濃粥狀。

　　11、加些小蔥碎，做出來的餡料非常鮮美多汁。

　　1、首先我們準備一塊紅薯，把外皮削乾淨，先切成厚片，再切成紅薯塊。切好以後，放入鍋中煮一下，加入一勺食鹽入底味，大約煮3分鐘。紅薯煮軟，能用勺子輕輕壓碎就可以了。把紅薯倒出來，快速用清水沖洗幾下，瀝乾水分備用。

　　2、下面我們把紅薯炸一下，鍋內燒油，趁著加熱的時間，我們在紅薯上均勻撒上一層幹澱粉，吸乾上面的水分。這樣既能防止炸的時候炸鍋，又能使炸出來的紅薯表皮更加焦酥。

　　3、油溫升至5成熱時，把紅薯塊放入鍋中，全程開小火炸制，用勺子輕輕地推動，讓它均勻受熱，炸至紅薯塊定型，表皮非常酥脆時即可出鍋。

　　4、做糖脆紅薯最好用水來熬糖漿，溫度比較好掌握。鍋內加入少許清水，放入半勺白糖，開小火，翻炒至白糖全部融化。鍋中會出現氣泡，當氣泡逐漸變小，糖漿變得濃稠，呈焦黃色時，把炸好的紅薯塊倒入鍋中，快速翻炒均勻。紅薯塊裹滿糖漿後，就可以出鍋了。

　　1、材料：石榴一個、礦泉水適量。

　　2、首先把石榴的蒂切掉,然後把石榴切成幾瓣。

　　3、石榴切開後,把石榴的籽取出來,然後放到乾淨的盤子裡備用。

　　4、冰格清洗乾淨,然後把石榴籽放到冰格中。

　　5、石榴籽放好後,倒入適量的礦泉水,然後把冰格放到冰箱裡冷成冰塊。

　　6、最後把石榴冰塊取出來即可食用，可口適中，非常的好吃。