紅薯減肥法的原理：
1、纖維素促腸道蠕動。
紅薯含有均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排洩暢通。
2、低熱量低脂。
熱量低又能飽腹，紅薯每100克含132大卡，每100克紅薯含脂肪僅為0點2克。
3、纖維素和果膠阻撓糖類變脂肪。
紅薯中富含纖維素和果膠，能阻撓糖類變脂肪，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。
吃紅薯減肥效果更好的方法：
1、混著多樣食物一起吃減肥更快。紅薯飲食減肥時，最好配合其他蔬菜和營養，才會效果更好。
2、用紅薯代替部分主食減肥。三餐中有1至2餐用紅薯代替精細米麵。
3、清蒸或者煮熟方式減肥更好。以清蒸或者是煮熟的方式，不提倡吃透過燒烤方式弄熟的紅薯。此外，蒸煮紅薯時，水中稍微放些鹼，可以減少氧化酶。
甘苦兩味苦瓜汁 材料(1人份) 苦瓜70克、青紫蘇葉2片、鮮榨菠蘿汁200毫升、蜂蜜或檸檬汁適量。1、將苦瓜洗淨後切塊，記得不要去掉苦瓜內的瓜瓤，帶著瓜瓤切塊。2、去了皮的菠蘿也同樣切塊，去掉果芯，放入榨汁器中榨汁，隔掉果肉殘渣。3、將切好的苦瓜、菠蘿汁、紫蘇葉一同放入攪拌器中混合攪拌，大約10秒即可，倒入杯中，根據個人口味加蜂蜜或檸檬汁調味即可。溫馨提示：苦瓜怎麼吃減肥?上面的甘苦兩味苦瓜汁就是所有苦瓜減肥法中最簡單的一款食譜，不喜歡苦瓜的苦味，可以用菠蘿和蜂蜜一類甜味較足的食材來中和，而且為苦瓜汁增加香氣和酸味，與苦瓜意外地很match!另外，苦瓜的瓜瓤和核富含共軛亞油酸，能有效殲滅體脂肪，在榨汁的時候也一同活用起來吧!
涼瓜炒飯 材料(2人份) 苦瓜150克、玄米飯300克、鹽1/3茶匙、胡椒粉適量、白芝麻2茶匙、沙拉油2茶匙。1、將苦瓜洗淨後去瓤，然後切薄片，大約3毫米的厚度，這樣炒起來更脆更香口，然後用鹽水浸泡5分鐘後，撈起隔掉水分。2、用沙拉油熱鍋後，將苦瓜放入鍋中爆炒一下，然後倒入煮好的玄米飯，一邊混合一邊炒一下，最後放點鹽和胡椒粉、白芝麻調味即可。溫馨提示：苦瓜怎麼吃減肥又美味?涼瓜炒飯，香脆的苦瓜，苦味剛剛好，吃起來帶幾分香味，跟同樣具有減肥效果的玄米飯一起，發揮出清新又健康的減肥功效，幫你排出全身的毒素，豐富的膳食纖維重整腸胃環境，改善易胖體質。
風味苦瓜海帶小炒 材料(2人份) 苦瓜280克、海帶適量、鹽1/3茶匙、胡椒粉適量、黑糖2茶匙、沙拉油1茶匙。1、將苦瓜洗淨，豎著對半切開，然後帶著瓜瓤切開4毫米的薄片。2、將海帶浸泡在水中，然後撈起隔掉水分，隨意切小備用。3、用沙拉油熱鍋，然後依次放入苦瓜、鹽、胡椒粉、海帶，焯一下，不要太久，最後放點黑糖調味即可。溫馨提示：苦瓜怎麼吃減肥又不苦?用黑糖去中和苦瓜的苦味，吃起來感覺好特別，也很適合不太喜歡苦瓜，卻又很想嘗試一下苦瓜減肥法的你。另外，海帶和黑疼都富含礦物質，能在減肥的時候幫你補充足夠的營養。
青綠苦瓜濃湯 材料(2人份) 苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、上湯2碗、梅乾2個、鹽1/4茶匙、胡椒粉適量、醬油半茶匙、藕粉1勺。1、用小鍋將上湯加熱，加點鹽、胡椒粉、醬油調味。2、用3勺水溶解藕粉，倒入碗中充分攪拌。3、將苦瓜和黃瓜洗淨後隨意切塊，均不要去掉瓜瓤，放入攪拌器中榨汁，隔掉瓜肉殘渣，倒入上湯中稍稍熬煮，最後加入梅乾和切碎的茗荷即可。溫馨提示：苦瓜怎麼吃減肥又營養?用榨汁的方式再烹調成減肥湯，做法相當特別，喝起來也以為地清新，毫無保留地發揮了苦瓜和黃瓜兩種減肥食物的功效，天然又無新增，做起來也不費事，根據個人口味還可加入更多的青綠蔬菜食材，令減肥功效一直上升!
1、雪蓮果是有減肥功效的，可以做菜吃，可以煮湯喝，當然也可以曬乾後泡茶喝。如果想要減肥的話，儘量在吃完飯之後，吃點雪蓮果，可以幫助腸道蠕動，也可以消除體內堆積脂肪的問題。
2、雪蓮果可以在晚上吃，能夠幫助減肥，而且又不增肥，解決了晚餐的問題。減肥還是應該與身體鍛鍊相結合，鍛鍊的同時促進脂肪的燃燒，而且屬於非常健康的減肥方式。