紅薯白心黃心哪個熱量高

　　白心紅薯熱量：1040大卡/千克（4353千焦/千克）

　　黃心紅著熱量：990大卡/千克（4144千焦/千克）

　　所以，白心紅薯熱量要稍高一些。

　　注：大卡為熱量的米制單位，千焦是熱量的英制單位。

　　黃桃熱量不高，一般來說，黃桃的熱量為54大卡（100克可食部分）。

　　黃桃肉質肥厚，甘甜多汁，果肉中富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等成分，是營養價值很高的一種水果，屬於熱量較低的水果。

　　黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結果早、產量高、品質優、管理簡單等特點。隨著罐藏加工事業的發展，現華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。主要特點：多數品種樹姿偏直立，花芽著生部位高，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊緻密而韌，粘核者多。

　　蜜薯熱量更高，蜜薯是一種新的品種，產自山東濟南，以香、甜、糯、可口誘人著稱，是薯類食物中糖分含量最高的一種，每100克的蜜薯中含有91大卡左右的熱量。而紅薯早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，歷史悠久，每100克的紅薯中，含有61大卡左右的熱量，相對於蜜薯來說，紅薯的熱量低一些。蜜薯和紅薯的口感以及營養價值都是很相似的，但相對來說，由於蜜薯的糖分含量高一些，所以口感上蜜薯比紅薯更香甜、軟糯。