1、食材:鵪鶉蛋、薏米、蓮子、百合、銀耳、枸杞、純淨水、冰糖。
2、薏米、蓮子和百合提前一晚泡發,銀耳泡發30分鐘即可,銀耳撕小塊,蓮子檢查下是否有芯,去除乾淨,把所有的食材沖洗淨。
3、把沖洗好的薏米、百合、蓮子和銀耳放入臻米電飯煲不鏽鋼內膽中,倒入純淨水。
4、合上蓋子,選擇“湯粥”功能,時長為50分鐘。
5、撈出晾涼後,剝去外殼備用。
6、待湯煮至剩餘5分鐘時,加入冰糖和鵪鶉蛋。
7、鍋中倒入適量的清水,鵪鶉蛋入鍋約煮8分鐘至熟。
8、出鍋前拌入枸杞即可。
1、首先準備好白麵粉,紅薯粉,清水。
2、接著開始和麵,將白麵粉倒入然後加入適量紅薯粉,加上清水。
3、然後邊揉邊加水,直到自己將麵糰簡單的揉成型,然後拿出容器來,放到桌面上。
4、接下來是再繼續揉麵團,多揉一會,麵條會很筋道,然後用擀麵的道具擀麵皮出來。
5、最後就是擀好之後,拿出菜刀然後切成麵條,放好之後即成紅薯地瓜面。
1、蝦米20g,紫菜10g,雞蛋1個,大蔥適量,芝麻油適量,花生油適量,鹽適量。
2、備好的蝦米洗淨。雞蛋磕開到碗裡攪拌均勻,大蔥切碎。
3、鍋里加入適量的水,滴幾滴花生油。
4、水開後加入蝦米。加入紫菜。攪拌均勻。煮2分鐘。
5、慢慢倒入蛋液。加鹽,蔥花,芝麻油即可。
6、倒入蛋之後 ...
1、紅薯挖回來後,先放置二十天,讓澱粉轉化為糖。
2、紅薯帶皮放入鍋中蒸熟(蒸的時候不能削皮,不然糖分會揮發走)。
3、紅薯蒸熟後,削皮至看到肉為止(連皮蒸熟之後要用刀來削,因為紅薯皮裡面還有一層薄膜,要把那層膜也削乾淨,如果削得不乾淨,曬出來就會黑乎乎的)。
4、在太陽充足的情況下,從蒸到翻 ...
1、食材:豬肝50克,菠菜50克,植物油13克,精鹽2克,蔥、薑末5克,料酒3克。
2、將豬肝洗淨,切成0.3釐米厚、2釐米寬、3釐米長的片,放入碗內,加入少許料酒、精鹽、水5克拌醃片刻;菠菜擇洗乾淨,在開水鍋中燙一下,撈出,切成小段。
3、鍋置旺火上,加入植物油澆熱,下入蔥薑末爆香,加入水100 ...
1、姜和桂圓。在薑湯裡放點桂圓,既可以幫助去除體內的溼氣。又可以在寒冷的季節防禦受寒著涼。
2、製作方法。把3到5顆桂圓,兩三片生薑放進鍋裡。
3、加水煮開就可以喝了。
4、對於時間不充足的人們,也可以先把桂圓和薑片蒸熟(隔著水),然後用開水泡著喝也很好。
5、薑絲加可樂,風寒感冒可預防。 ...
1、食材:紅薯粉500克、食用油少量。
2、紅薯粉加水,比例2:1,攪拌均勻。
3、然後燒開一鍋水。
4、準備一個平底模具,模具底部抹點油。將攪拌好的紅薯粉汁到進去,攪拌均勻,並將裝有紅薯粉的摸具放置開水鍋中,注意不要讓模具再進水,這一步很像蒸雞蛋羹。
5、直到紅薯粉的表面完全凝固,再繼續 ...
1、食材:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、清水。
2、把銀耳放在水裡浸泡半個小時,待泡發後,撕成小塊清洗乾淨備用。
3、紅棗蓮子用水浸泡30分鐘,蓮子去掉蓮心備用,紅棗洗淨備用。
4、電飯鍋內加入適量清水,倒入銀耳,蓮子燜煮。
5、半個小時候後加入紅棗一起燜煮。
6、待蓮子和紅棗煮爛後,加入冰 ...
1、準備材料:三節骨500克,甜玉米1根,胡蘿蔔1根,生薑適量,料酒1茶匙,排骨燉料1包,白醋幾滴,鹽適量。
2、玉米切塊備用,胡蘿蔔同樣切成塊。
3、放半鍋清水,放入洗淨的三節骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把三節骨撈出洗淨。
4、砂鍋放適量水燒開(一次放 ...