1、食材：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、清水。
2、把銀耳放在水裡浸泡半個小時，待泡發後，撕成小塊清洗乾淨備用。
3、紅棗蓮子用水浸泡30分鐘，蓮子去掉蓮心備用，紅棗洗淨備用。
4、電飯鍋內加入適量清水，倒入銀耳，蓮子燜煮。
5、半個小時候後加入紅棗一起燜煮。
6、待蓮子和紅棗煮爛後，加入冰糖後繼續燜煮。
7、待銀耳湯燜煮粘稠後，關火，小碗盛出即可食用，或者可以待晾冷後放入冰箱冰鎮後味道更佳。
1、食材：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、清水。
2、把銀耳放在水裡浸泡半個小時，待泡發後，撕成小塊清洗乾淨備用。
3、紅棗蓮子用水浸泡30分鐘，蓮子去掉蓮心備用，紅棗洗淨備用。
4、電飯鍋內加入適量清水，倒入銀耳，蓮子燜煮。
5、半個小時候後加入紅棗一起燜煮。
6、待蓮子和紅棗煮爛後，加入冰糖後繼續燜煮。
7、待銀耳湯燜煮粘稠後，關火，小碗盛出即可食用，或者可以待晾冷後放入冰箱冰鎮後味道更佳。
1、主料：銀耳1大朵、獼猴桃視個人喜好隨意搭配、甜橙、草莓、蘋果、菠蘿、木瓜、西瓜、密瓜、梨、蜂蜜；
2、銀耳洗淨泡發摘去黃色部分後，再用清水泡一個鐘頭。
3、將泡好的銀耳撈出放入鍋內，撕成小朵，加入4倍的清水，大火燒滾後轉小火，煮至銀耳軟爛粘糯，關火冷卻。
4、冷卻的銀耳羹中加入蜂蜜，攪拌開後將銀耳羹裝入容器放冰箱冷藏。
5、水果洗淨去皮切丁，取半碗冰銀耳羹，加入適量的水果丁----美味養顏的銀耳水果羹就這麼簡單。
製作材料：主料：銀耳；雪梨；北杏仁；南杏仁。調料：冰糖；水適量
方法。1.銀耳溫水中浸泡10個小時，去除泥沙和硬蒂，用清水反覆清洗乾淨後，撕成小塊備用。2.雪梨清洗乾淨後，颳去表皮，切成小塊備用。3.將銀耳放入鍋中，加入一鍋水，大火燒開轉小火燉30分鐘，放入梨和杏仁再接著燉20分鐘。4.直到湯汁粘稠，雪梨燉爛便可關火，加入一大塊冰糖燜5分鐘即可享用
技巧。1、銀耳要事先浸泡一天左右，這樣煮的時候省火省時。2、清理銀耳時，要去掉銀耳的根部，這樣做出口感好。3、銀耳燉至半熟後再放入梨，防止梨被燉得太爛、失去口感，冰糖最後放即可。4、愛喝湯的多加水，想吃罐頭口感的少放水。