紅薯莖的儲存方法

　　1、井窖法：選地勢高、土質堅實且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖內墊10-15釐米左右厚的幹沙，將紅薯放在上面儲存。

　　2、棚窖法：挖一2*3*2米（長寬高）左右的地窖，將紅薯由底向上堆積，但不能讓紅薯與窖壁接觸。

　　3、室內法：室溫宜15℃左右，放在透氣的木板箱內儲存。

　　4、切片法：將紅薯切片後放到向陽地方晾曬乾後儲存。

　　1、新鮮的紅薯收回來之後，先放置在通風處晾2-3天。

　　2、準備一個大小合適的紙箱子，還有一些紙張或者報紙，先在箱子底部墊上一層紙。

　　3、在紙上放一層紅薯，然後再放一層紙，依次將所有紅薯放進去。

　　4、將紅薯都裝好之後，用寬膠帶把箱子密封好，放在乾燥陰涼處就能儲存了。

　　1、恆溫庫儲存

　　這是目前最科學也是最保險的儲存方法。對於種植面積大，儲存數量多的種植戶適用。恆溫庫可以人工調節庫內的溫度和溼度，將溫度維持在10~15度，溼度在90%左右，是儲存紅薯最佳的環境。

　　2、地窖儲存法

　　這是農村最常用的儲存方法。紅薯儲存最佳溫度在15度左右，溫度過高紅薯容易發芽，溫度過低容易發生凍害降低品質。因此農村地窖溫度正好在10~15度左右，所以非常適合儲存紅薯。農民種植戶在紅薯收穫以後，晾曬3~5天后，用糠殼或者玉米皮包裝，一層糠，一層紅薯，同層紅薯，要用糠殼隔開，有條件的帶些土更好，依次碼好即可。或者在地窖底下鋪上一層晾曬的細沙，將紅薯依次分層碼好，注意層數不要過多，要留有通風的餘地。

　　3、紙箱儲存

　　對於消費者來說因為紅薯數量少，城市也可能挖地窖儲存，因此建議用一個紙箱或者週轉箱，先將紅薯晾乾用紙包好，然後依次放入箱內碼好，存放半年是沒問題的。注意紅薯不要表皮有傷。