材料: 雞蛋1500克,牛奶一杯,麵粉500克,幹澱粉100克,香草粉一匙,白脫淡煉乳300克、白糖600克。
做法如下:
1、將白脫淡煉乳加熱熔化備用。
2、雞蛋和白糖一起攪打至發泡。
3、熔化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4、麵粉和香草粉篩入材料內,攪拌均勻。
5、調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中低火烤約25分鐘。
6、將蛋糕從模型中取出,切塊並排於盤內即可。
材料: 雞蛋1500克,牛奶一杯,麵粉500克,幹澱粉100克,香草粉一匙,白脫淡煉乳300克、白糖600克。
做法如下:
1、將白脫淡煉乳加熱熔化備用。
2、雞蛋和白糖一起攪打至發泡。
3、熔化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4、麵粉和香草粉篩入材料內,攪拌均勻。
5、調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中低火烤約25分鐘。
6、將蛋糕從模型中取出,切塊並排於盤內即可。
1、黑芝麻適量,白芝麻適量,糖適量。
2、將鍋洗乾淨後擦乾水分,或是用加熱的方式,將鍋內的水分蒸發。鍋內倒入黑芝麻,先用中火翻炒,黑芝麻比白芝麻皮厚,需要炒稍微久一些,鍋內出現爆裂聲時,調成小火,再炒1-2分鐘關火,將炒熟的黑芝麻盛在乾的容器中放涼。
3、用類似的方法炒白芝麻,炒白芝麻時要不停翻動,否則容易炒糊,炒熟的白芝麻是微黃色的。最後將白芝麻,盛在同一容器中放涼。
4、根據自己和家人喜歡的口味,按大致比例1:1或是1:2,將黑、白兩種芝麻進行混合,白芝麻含油量高,建議多放一些,口感更香更好吃些。
5、將炒熟的黑、白芝麻,裝入磨具容器中,不要裝太滿,2/3就好,正確使用電磨工具,將熟的黑、白芝麻磨成粉。
6、芝麻磨成粉後,裝入能密閉的罐子中,不要裝太滿(否則不好攪拌),再放入適量白糖或紅糖,用勺子將糖攪拌均勻,以後包湯圓時,隨時可以拿出來做餡料。
1、香辣乾鍋醬的製作所需原材料:紅油160ml,香油60ml,鮮花椒2g,乾花椒15g,泡椒節25g,幹辣椒85g,小米辣顆15g,豆瓣醬35克,海鮮醬10g,小茴香5g,五香粉2g,沙姜粉5g。
2、具體做法:先把紅油倒入鍋內,接著放入乾花椒,鮮花椒,幹辣椒節,小米辣顆,泡椒節以及豆瓣醬,煸炒出香味。
3、接著放小茴香,沙姜粉,五香粉和海鮮醬,一起煸炒,最後澆入香油,攪拌均勻。
4、以上就是乾鍋醬配方和製作方法。