紅豆和赤小豆哪個減肥

　　食用紅豆比赤小豆更加容易減肥，這是因為紅豆有以下功效:

　　1、健脾益腎

　　紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。

　　2、清熱解毒

　　紅小豆有很強的抑菌作用，可用於輔助治療瘡毒等症；紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

　　3、利尿消腫

　　紅小豆含有較多的原皂角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用於心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等症的輔助食療。

　　4、調節血糖

　　體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖；此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調節血糖的作用。

　　1、從本質上看，赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。屬於一年生草本。花黃或淡灰色。莢果沒有毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。原產於亞洲；中國栽培較廣。種子富含澱粉、蛋白質和B族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用。紅豆，又稱海紅豆，屬於豆科植物，又名赤豆，小豆。紅豆性喜光，喜溫，味甘，無毒。紅豆含有豐富的營養元素，如蛋白質，碳水化合物，脂肪，膳食纖維，各種維生素，胡蘿蔔素，無機鹽等等，吃紅豆對人體的滋補作用。

　　2、從外形來看：大體來說兩者形狀不同，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。

　　3、從用途來看：紅豆的體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產婦食用。

　　4、從口感來看：赤小豆質地堅硬，難以煮爛，同時適合用適量的糖調味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。紅豆則更軟，容易出沙，口感綿密。就純口感的角度來講，紅豆的確是更適合食用的。可見赤小豆和紅豆的區別還是很大的。

　　1、赤豆，單從形狀上來看，赤豆長的比較細長，這樣光從形狀上就一目瞭然的區分開了赤豆和紅小豆。

　　2、在食用過程中，紅小豆要比赤豆好煮一些，並且紅小豆能煮的很面，一把紅小豆顏色比較鮮亮，大多人都喜歡用紅小豆煮粥或做餡。

　　3、赤豆形狀扁平細長，顏色比較暗一些，大多是硃紅色，此豆比較難煮，但是赤豆加薏米煮粥有祛溼功效，體內有溼氣的人要選赤豆和薏米煮粥喝，因為赤豆難煮，最好提前泡幾個小時後再煮粥。