材料:紅豆250克。
紅豆粉的具體做法:
1、將紅豆沖洗乾淨;
2、浸泡一夜後晾乾,去除多餘的水分;
3、準備不粘鍋,不加油,放入紅豆乾炒25分鐘左右,全程中小火;
4、炒好後的紅豆是暗紅色的,吃起來是脆脆的,有一點香味;
5、晾涼,放入打粉機打成粉,過篩,剩下的顆粒繼續打成細膩的粉;
6、準備乾淨的密封盒裝起來即可。
1、材料:紅鯉魚、姜、大蔥、蒜、花椒、料酒。
2、魚洗淨。
3、斜刀片開,便於入味。表面抹上鹽,撒少許醋,料酒入味去腥。
4、蔥,姜,蒜,花椒,八角,辣椒,依次入鍋。
5、魚煎至雙面定型,新增溫水燉。同時加入醬油,香辣醬。水蓋過魚即可,中火燉至湯收幹即可。
6、撒上蔥花,美味出鍋了。
1、紅腸切片,辣椒去籽切成片,蔥切段。
2、鍋中放少許油(油千萬不要放多,因為紅腸裡有油)放入辣椒煸炒。
3、待辣椒變清亮,有一點焦焦的時候加入紅腸翻炒。
4、鍋內加入1茶匙料酒,1勺醋,1茶匙糖,快速翻炒。
5、加入蔥段,等紅腸變卷,美味的紅腸辣椒就做好了!
1、首先將辣椒清洗乾淨,控幹水。
2、然後油鍋燒5成熱,放入辣椒,炸至金黃。
3、醬油、桂葉、八角、鹽、五香粉、味精、糖 等調料混合。
4、倒入鍋中小火熬製,開鍋。
5、將醬油和辣椒泡在一起。
6、24小時即可食用,不過記得要等到放涼了後要放進冰箱。 ...
1、準備食材:200克小米、50克紅棗、100克麵粉、3克酵母。
2、先把紅棗和小米提前浸泡一小時,控幹水分後紅棗去核,將小米和紅棗放進榨汁機中,再加入250克牛奶,榨成米汁後倒入碗中;
3、在米汁中加入100克麵粉,攪拌成糊狀,再加入3克酵母、繼續攪拌均勻,然後蓋上保鮮膜,將其放置在溫暖的地方, ...
耐熱容器內,粗細辣椒粉。一些芝麻。
平時炒菜的油多一些,炸大料,要炸香。
將燒熱的油分三次倒入容器。
每一次都要用筷子攪拌,這很重要。
就像這樣。
...
1、食材:大蒜頭6個,紅辣椒一小把,生薑2塊,食鹽2勺,料酒2勺,花生油適量。
2、準備好紅辣椒、生薑和大蒜,處理乾淨之後備用。
3、將大蒜、紅辣椒和生薑塊攪拌成末備用。
4、鍋中加入適量的花生油備用。
5、油溫燒著五成熱之後,將攪拌好的蒜末、生薑末、辣一起倒入鍋中,小火炒。
6、小火 ...
步驟:
1、紅豆粉清洗乾淨後瀝乾;
2、將瀝乾的紅豆放入鍋中,小火翻炒至紅豆顏色轉為暗紅色;
3、將炒熟的紅豆撈出,放入粉碎機絞碎即可。
注意:
1、翻炒紅豆時注意炒勻;
2、如果紅豆粉質地不夠細膩,可以再次絞碎;
3、紅豆粉晾涼後方可密封儲存。 ...
主料:土豆粉175克,千張半張。
輔料:油少許,牛肉丸6個,香菜適量,蒜6瓣,花生仁少許,火鍋底料適量,黃豆芽海帶20粒,鮮貝露3勺,青菜1小把,香菇根6根,豆瓣醬1勺,金針菇1小把,鹽適量,雞精適量,胡椒粉適量 。
步驟:
千張切細絲,金針菇清洗乾淨,撕開;花生用花生油炸脆備用;香菇根切片用 ...
1、土豆粉300克、芹菜3棵、油適量、鹽適量、耗油適量、蔥適量、姜適量、紅椒1個、十三香適量、花椒適量、香菜適量。
2、土豆粉用溫水泡開。
3、芹菜洗淨切成段,蔥姜切絲,紅椒切絲。
4、熱鍋涼油,油熱後放入花椒爆出香味撈出。
5、下入蔥薑絲,翻炒均勻。
6、倒入芹菜翻炒均勻。
7、 ...