包粽子的紅豆要泡6個小時左右，但如果用溫水泡的話，只要3個小時即可。包粽子時的紅豆，如果不想長時間用清水浸泡，則可以把它放到冰箱的冷凍室中儲存兩小時，然後再放到沸水中浸泡二到三小時，這樣在冷熱溫度的刺激下，紅豆的表皮就會受到破壞，再包成粽子煮制時，就很容易被煮熟了。
紅豆需泡3～4小時紅豆煮之前需浸泡3～4個小時，等紅豆吸收充足水分之後，在煮的過程中容易爆開，也可提前一晚上浸泡，夏季的時候可以將其放置在冰箱冷藏室中浸泡，浸泡完成後需用清水再衝洗一次，大火燒開後再用小火燜煮。
1、首先要浸泡。乾紅豆浸泡10小時以上，充分漲發。第二，選用保溫效能好的鍋，砂煲或者鑄鐵鍋都是不錯的選擇。第三，反覆多次煮開後關火保溫。第四，加少量山楂，即能讓紅豆軟容易煮透又增加風味。
2、這裡還有一個讓紅豆快速煮爛的好方法：將紅豆放冰箱冷凍室速凍兩小時後，拿出來再煮，就非常容易煮爛了。此外，先煮開水，讓水沸騰，再放入紅豆，也能加速紅豆煮透。
3、紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，建議可先將約300g紅豆和1000cc的水一起煮開，待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出後水錶層會有出現些許結冰現象。此時再將鍋子放瓦斯爐加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。
材料：紅豆200克、蓮子15克、鮮百合50克、陳皮兩塊、冰糖80克、清水1000毫升。
做法：
1、把紅豆洗淨後，放入清水中，浸泡2小時。
2、將蓮子和陳皮洗淨，鮮百合去根，去黑邊後洗淨瀝乾備用。
3、將紅豆，陳皮和蓮子放入鍋中，加入足量清水，大火煮開後轉小火煲1小時。期間要不斷的關注鍋中 ...
紅豆薏米要泡2-3小時。薏仁紅豆在夏天多吃能夠去溼氣，養神，根據新陳代謝身體的體內溼氣做到瘦身減肥的實際效果。薏米紅豆除開消腫去溼氣以外，紅豆熱量低，含有維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等特異性成份，益氣養血養血，古書說紅豆“多食讓人瘦”，薏仁米也是有美白皮膚、清熱解毒身體排毒的作用。
紅豆薏米粥，提前準 ...
用電飯煲煮，一般要一個半小時左右的時間才可以煮熟；
如果是用電壓力鍋煮，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。
補充說明：
1、無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。
2、紅豆也有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。另外，大數紅豆都 ...
黑米，可以說是一種營養比較豐富的穀物食品，相比之下，它的營養全面程度要比普通的大米高71%左右；無論是碳水化合物還是蛋白質的含量，都可圈可點；除了這些基本物質，礦物質鋅、B族維生素、膳食纖維等含量也都非常豐富。黑米外部有一層堅韌的種皮包裹，所以很不易煮爛，熬煮黑米粥之前需要提前長時間浸泡，那麼黑米要泡多久 ...
包粽子的糯米最佳浸泡時間為：瀝水時間30分鐘，浸泡時間40分鐘，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米，做成粽子色澤潔白、有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。製作步驟：糯米洗淨泡好；粽葉用熱水燙過洗淨瀝乾；將兩葉粽葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、鹹蛋黃、板粟或 ...
三色藜麥要泡3小時左右。藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質具有多種健康功效。藜麥具有高蛋白，其所含脂肪中不飽和脂肪酸佔８３％，還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過程中發揮有益功效。
藜麥：
藜麥是藜科藜屬植物。穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟後穗部類似高粱穗。 ...
紅薯粉絲是用紅薯經過碾碎、打漿、過濾、曬乾、刨絲等方法制作而成的食物，平時可以下火鍋吃，味道q彈爽滑，有紅薯的清香。我們買到的紅薯粉絲都是去除水分的非常脆的乾粉條，下鍋之前為了煮的好吃，最好是泡軟之後再下鍋的。
紅薯粉絲要泡多久才能下鍋
紅薯粉可以在食用前浸泡。
一般最好浸泡在水溫50°左右的 ...