香蕉醋材料:白醋2瓶、香蕉1000克、紅糖800克。
做法:
1、用一個小桶,洗乾淨無油,把醋加入;
2、再加入紅糖;
3、香蕉切片加入;
4、加蓋常溫密封3到5天后,按1比3來兌冷開水即可食用。
香蕉醋材料:白醋2瓶、香蕉1000克、紅糖800克。
做法:
1、用一個小桶,洗乾淨無油,把醋加入;
2、再加入紅糖;
3、香蕉切片加入;
4、加蓋常溫密封3到5天后,按1比3來兌冷開水即可食用。
1、如果是用冷水的可能就需要數個小時的時間,但若是用溫水泡粉條的話,可能會需要花費二十分鐘左右的時間,用開水泡的話,它所需要的時間就會更短。
2、不過泡粉條需要的具體時間是沒有定數的,因為它是會受粉絲的大小、分量、質地的影響而發生改變,而且當時的環境溫度同樣也會影響泡粉條所需要的時間,所以我們在泡的時候還需要根據情實際情況進行判斷,以免影響粉條的口感。
泥鰍其實也屬於一種魚,一般長在池塘或者河裡有淤泥的地方,所以我們在處理泥鰍的時候要注意吐泥。泥鰍的身體很滑,所以抓的時候或者清洗的時候很容易溜,這種情況,有經驗的人就會放上一把鹽,不一會泥鰍就變乖了,可以隨意清洗了,這是為什麼呢?
活泥鰍放鹽起什麼作用
泥鰍體表有一層黏糊糊的粘液,這是泥鰍的呼吸系統,如果在這層粘液上撒上鹽,泥鰍體內的水分就會迅速消失,泥鰍將無法呼吸而導致死亡。所以在殺死泥鰍的時候,在盆裡放點鹽,泥鰍會在短時間內死去,也比較容易清洗乾淨,然後再做自己喜歡的食物。而且鹽水可以殺菌並幫助殺死泥鰍表面的寄生蟲。
洗泥鰍要在鹽水中泡多久
首先將養泥鰍的瀝乾,倒入有蓋的容器中,按照500克泥鰍加入5-8克鹽,然後立即蓋上容器,泡上20分鐘即可。如果泥鰍大,時間可以更長。此時,用水沖洗泥鰍,瀝乾水分後就可以放心烹飪。也可以放辣椒,烹飪之前,把兩個辣椒放在盛滿水的碗裡,泥鰍會把肚子裡的泥吐出來。 泥鰍吐出後,放入少許酒,再搖動一下,待泥鰍喝醉,再用鹽和水去除粘液。
吃泥鰍有什麼好處
1.購買時,首先從外形體態來識別。身體較長,前部略圓,後部偏扁為好泥鰍。
2.泥鰍一般需要新鮮購買。 不要買死泥鰍。 選擇活泥鰍時,應該看它的大小和它的活潑程度。 如果泥鰍普遍太胖,多是人工養殖; 如果它很小,而且大小不同,它可能是一隻野生泥鰍。
3.消費者在購買泥鰍時,一定不要購買人工養殖的大型泥鰍。這種含有催長激素。