要先泡一下,泡了之後,更容易煮爛,使食用者更容易消化吸收,且可減少煮的時間,對於營養價值也不會有損失。其具體做法如下:
1、把紅豆、黑米、薏仁用溫水或是清水浸泡1到2個小時;
2、把鍋洗乾淨後,加入適量水,然後把火候調到最大;
3、加入已經浸泡好的紅豆、薏仁、黑米;
4、等到煮沸後,改為溫火慢熬,直到煮熟;
5、在食用前,加入適量的冰糖,然後攪拌均勻即可食用。
要先泡一下,泡了之後,更容易煮爛,使食用者更容易消化吸收,且可減少煮的時間,對於營養價值也不會有損失。其具體做法如下:
1、把紅豆、黑米、薏仁用溫水或是清水浸泡1到2個小時;
2、把鍋洗乾淨後,加入適量水,然後把火候調到最大;
3、加入已經浸泡好的紅豆、薏仁、黑米;
4、等到煮沸後,改為溫火慢熬,直到煮熟;
5、在食用前,加入適量的冰糖,然後攪拌均勻即可食用。
需要。
做法:
1、蕎麥提前用水浸泡3小時,大米浸泡30分鐘。
2、鍋中燒水,煮沸。
3、加入蕎麥大米,煮沸後轉小火,繼續熬約40分鐘。
營養價值:
1、蕎麥的谷蛋白含量很低,主要的蛋白質是球蛋白,蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以與主要的穀物互補。
2、蕎麥的碳水化合物主要是澱粉,因為顆粒較細小,所以和其他穀類相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點,蕎麥含有豐富的膳食纖維,其
1、袋裝水煮筍要先焯水的,袋裝筍經過一系列的加工,加入了其他的保鮮物質,袋裝筍在食用前先焯水,能夠去除筍上的物質殘留,將筍清洗乾淨,使筍食用起來更加健康。
2、袋裝筍經過一系列的加工,加入了其他的保鮮物質,袋裝筍在食用前先焯水,能夠去除筍上的物質殘留,將筍清洗乾淨,使筍食用起來更加健康。
3、袋裝水煮筍焯水時,先將竹筍洗淨,取下根部較老的部分,劈開一半,在水中浸泡一段時間,再洗淨,鍋中倒入水煮開,將筍放入沸水中,煮1-2分鐘,焯好後撈出,用清水沖洗。
4、筍不宜與紅糖一起食用,竹筍性寒,紅糖性溫,兩者在性味上相沖突。筍中含有多種氨基酸,與糖在加熱的過程中會形成賴氨酸糖基,食用後會出現腸胃不適,影響健康。