紅酒哪種是甜的怎麼挑選

　　甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。

　　挑選方式：色澤強光照射酒身稍帶反光，優質酒澄清、透明、無渾濁和沉澱；接近原品種果實的真實色澤。葡萄酒應呈紅色、紫紅色或石榴紅，經陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血紅或暗紅，總體上紅潤剔透。凡液麵呈深褐色的質量較差。 酒香優質葡萄酒應具有芬芳的果香及厚實的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的。陳釀時間越長，酒香越濃郁持久。 口感白葡萄酒應有清新、爽怡、純淨感；紅葡萄酒應有乾爽、醇厚、綿長、圓潤感。各種口味均衡統一，恰到好處，凡串味或與典型口味不符的質量欠佳。包裝檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸得很明顯或酒瓶有異常粘液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質會受到影響。

　　甜葡萄酒牌子：天山葡萄酒、白洋河葡萄酒、通天葡萄酒等

　　1、黃尾袋鼠西拉葡萄酒呈現寶紅色的酒體，散發著迷人的櫻桃和黑莓的芳香，口感飽滿，果香多汁，餘味持久，適合與烤羊腿、野味或是烤土豆之類的烘烤類食物搭配，是一款半甜型紅葡萄酒；

　　2、黃尾袋鼠梅洛葡萄酒是採用梅洛釀造，充滿典型的梅子和摩卡咖啡味，口感飽滿，果味十足，單寧順滑，餘味持久，是一款易飲的半乾型紅葡萄酒；

　　3、黃尾袋鼠梅洛葡萄品種口感入口柔和，西拉則會比較酸澀，因為單寧較高，梅洛很柔順，厚重感方面不如西拉；

　　4、個人口感不同所喜歡的種類有所不同。

　　沃柑和皇帝柑哪種更甜，看每個人的口味。

　　沃柑是一個晚熟雜交柑桔品種，由“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交種而來，生產中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木，但與枳柚存在嫁接不親和性，應避免。果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，多汁味甜。

　　皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種，果實扁圓或球形，大小中等，單果重130——140克，果皮光滑，未充分成熟前色澤橙黃，充分成熟後桔黃，果皮脆嫩，較薄，汁胞柔軟，充分成熟經貯藏後液豐富，酸甜適中，具清香味。