1、軟木塞
軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經年不變。
通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右，比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優質酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。
2、室溫儲存
其實室溫通常是指原產地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。
對於幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成，千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是“室溫”。
3、長期儲存，躺著比較好
若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度乾燥，將使空氣進入而破壞酒質。
導語：國家商務部印發了一則關於做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價通知，其中就提到“鼓勵家庭儲存生活必需品”，網上出現不少的猜疑。那為什麼要儲存生活必需品？大家別理解錯了，跟著小編一起來了解看看。
為什麼要儲存生活必需品？
其實，商務部發布的通知內容中提到“鼓勵家庭儲存生活必需品”的這句話，主要是針對疫情防控，部分小區臨時封控，可能造成生活不便。從長期看，也是倡導居民提高應急管理意識，增加必要家庭應急商品儲備，作為國家應急體系的必要補充。
1.儲存生活必需品原因一：疫情防控
隨著冬季的來臨，又開始進入新冠疫情爆發期，而疫情又是突發的，人類是察覺不了的。若一個地區發生疫情，就會對整個小區進行封閉管理。在封閉管理期間，生活物資可能會出現緊缺的情況，所以為了應對這種情況建議大家儲存泡麵、麵條等乾貨食品，這樣的食物可以儲存很長時間。
2.儲存生活必需品原因二：臨時封控
像11月1日石家莊深澤縣已對全縣域實行臨時封控管理，嚴格管控所有出入口，對縣域內所有村莊實行閉環管理，做到逐家逐戶管控到位。而這些區域的居民可能會面臨一個星期都不能外出，甚至更久，要等疫情好轉才能外出。但為了防止必需品缺少的情況，所以國家商務部才提醒大家要儲存一些生活必需品。
生活必需品有哪些？
1.食品類
包括茶米油鹽姜，中國的美食特別多，但是全都離不開柴米油鹽醬醋茶，這些調味的材料對我們的飲食習慣來說是非常重要的。
2.糧油類
雞蛋、米、面、油、廚房調味品。是生活必需品，它們代表著我們食物的主食和副食。
3.休閒食品類
包括餅乾、膨化食品、果凍、果殼、果仁類、巧克力、滋補品、茶葉。
對照現實生活，由於現代生活的便捷性，讓無儲備家庭成為常態。不過，這段時間疫情散發，大家多少為此做些準備，自是情理之中。畢竟，一些小區封控以後，很多人發現家裡米和菜都沒有，快遞也不讓進，完全靠社群工作人員緊急救助，給大家造成的壓力山大。如果家中稍有儲備，小編家就有習慣儲存物品，上次廈門疫情小編家的物品就派上用場了，可以緩上好幾天了，這樣既不會給社群工作人員增加麻煩，自己又不會慌，而且網購東西多一點還有優惠哦，嘻嘻。小編覺得儲存物品的習慣不是一件壞事。
總得來說，儲存生活必需品主要是因為疫情防控需要，而且冬天也即將來臨，在家備一點是準沒錯的，大家不要過分的解讀。
1、將瓶塞塞好放到冰箱中冷藏，注意將瓶身保持直立擺放，以減少酒液與空氣的接觸面積，可在冰箱儲存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，也可使用保鮮膜密封。
2、葡萄酒國家標準GB15307-2006規定，每升葡萄酒中的甲醇含量必須在400毫克以下，如果葡萄酒中的甲醇過高，會對神經和眼睛產生危害，會導致失明；而家庭自釀葡萄酒由於受衛生、溫度等條件限制，在發酵過程中極易產生甲醇等有害物質。