紅香蕉和普通香蕉的區別是什麼

　　1、產地不同：紅香蕉又叫南洋紅香蕉，2001年由廣西科技廳從馬來西亞引進的新品種，具有抗寒性強、生長旺盛、果實大、顏色粉紅、含糖高、香氣濃等特點。普通香蕉原產亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西等地均有栽培種植，分佈範圍比紅香蕉廣。

　　2、儲藏時間長短不同：紅香蕉果皮較厚，不易被碰傷，因此儲存的時間較長。相比較普通香蕉，紅香蕉更耐儲存。普通香蕉常溫狀態下一般可以放4到5天。已經熟透的，最好當天或隔天吃完；沒有完全成熟，可以存放十幾天。

　　3、外觀不同：紅香蕉果皮在未成熟時是紫紅色，成熟後是紅色。普通香蕉的果皮在未成熟時是綠色或青色，到成熟後是黃色。

　　4、生長週期不同：紅香蕉生長週期過長，要兩年才能結果，且產量也比較低。因此紅香蕉的市場價格比普通香蕉高。普通香蕉的第一造蕉用9至11個月收完，宿根蕉可以短到每6個月收穫，生長週期比紅香蕉短。

　　1、顏色區別：紅香蕉還沒成熟的時候果實短而肥，果皮呈深紅色，當它完全成熟後，果皮呈磚紅色;而普通香蕉未成熟時是綠色的，成熟之後是黃色的果皮。紅香蕉具有很好的抗寒性，而普通香蕉怕低溫、忌霜雪，耐寒性比紅香蕉弱。

　　2、產量和價格區別：普通香蕉第一次收穫需要10-15個月，之後幾乎連續採收;而紅皮香蕉的產量極低，一般幾十車的帝王蕉裡才能出一車紅皮香蕉，所以紅皮香蕉的價格比普通價格貴好幾倍。而且紅香蕉比普通香蕉更耐儲存。

　　3、營養價值區別：紅香蕉具有很高的營養價值，如較高的碳水化合物含量、豐富的膳食纖維以及果肉和果皮中還含有如酚類化合物、黃酮類化合物等，可以有效抗潰瘍、治療腹瀉、降血糖、抗腫瘤、抗抑鬱症、抗氧化等作;紅香蕉的莖、葉和花也有一定的營養和藥用價值。因此，比黃香蕉更有價值。

　　1、分佈範圍不同。香蕉分佈在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。芝麻蕉產自廣東、海南和雲南，地域性非常強，產量不是特別多。

　　2、數量不同。香蕉最大有果360個，重可達32公斤。果身彎曲，略為淺弓形，長12至30釐米。芝麻蕉有十五釐米長，7到10個果實形成一串。

　　3、果皮不同。香蕉果皮青綠色，在高溫下催熟，果皮呈綠色帶黃，低溫下催熟，果皮青變為黃色。芝麻蕉成熟後果皮呈杏黃色，皮表有褐色的芝麻點。

　　芝麻蕉中含有大量的糖份，人們食用以後這些糖份可以快速轉化成葡萄糖，被人體吸收和利用，人們的體力會隨之快速恢復，因此平時食用芝麻蕉能補充能量緩解疲勞。芝麻蕉對人類的胃部有很好的保護作用，它含有一些微量成分會調節胃酸的分泌，也能減少胃酸對胃黏膜的傷害，平時食用芝麻蕉能保護胃黏膜提高胃功能。