納豆的吃法和什麼搭配

　　日研納豆激酶針對穩定血壓，降血脂，抑制血栓形成，改善動脈硬化。海豹油含有豐富的ogm-3，可以起到軟化血管，改善動脈硬化，健腦作用。

　　納豆可以可以直接拌著吃，也可以和米飯做成納豆拌飯。納豆，起源於中國古代，自秦漢以來開始製作，由黃豆透過納豆菌發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜。

　　納豆不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。

　　納豆含有黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質，適合長期食用維護健康。

　　納豆的成分是，水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纖維2.2%、灰分1.86%，作為植物性食品，它的粗蛋白、脂肪最豐富。

　　1、納豆與紫蘇搭配，需要先將紫蘇清洗乾淨備用，在碗中加入適量的麵粉和水，調成糊狀備用;

　　2、在案板上攤開一片春捲皮，再在春捲皮中間放上兩片紫蘇，在紫蘇上面新增適量的起士和納豆;

　　3、先將春捲皮對角折上，然後把春捲皮兩側折過來，再在頂部三角的部分抹上面粉糊，捲起;

　　4、鍋里加入適量食用油，油溫大約達到170度後，放入春捲炸至金黃後撈起，用餐巾紙吸掉多餘的油份即可。