納豆的正確吃法

　　1、傳統上先將納豆加上醬油或日式芥末（一般在百貨所賣的盒裝納豆，使用的是日式淡醬油還有黃芥末），攪拌至絲狀物出現，置於白飯上食用，是為納豆飯。也有人將納豆和生雞蛋、蔥、茗荷、蘿蔔、柴魚等各種食材一起混合。

　　2、在北海道、東北地方有時也將納豆和砂糖混合。亦有加上蛋黃醬的創意吃法。若未經攪拌便加入醬料會使水分過多，粘性也會有所消減，蔥和芥末則能抑制“納豆氨”刺鼻的氣味。不習慣吃納豆者則以為是腐壞的水煮黃豆。

　　納豆正確的吃法就是將納豆攪拌之後直接放在米飯上食用。如果時間充裕，還可以用納豆做成飯糰。由於納豆經過發酵之後比較黏，在吃的過程中容易拉絲，做成飯糰之後就將納豆包裹在了米飯中，可以避免拉絲出現。

　　納豆可做成納豆壽司、納豆蘋果丁、黑納豆拌飯等食用。以黑納豆拌飯為例，共分為2步，需準備的食材有米飯、納豆、黃芥末、醬油、蔥花。以下是製作米飯的詳細步驟：

　　第一步：攪拌

　　將黑納豆解凍，加入黃芥末、醬油、蔥花，用筷子攪拌至起絲。

　　第二步：完成

　　將米飯盛入碗中，淋上拌好的黑納豆即可。

　　總結：以上就是關於納豆怎麼吃法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。