1、花生油耐高溫，除炒菜外適合於煎炸食物。畢竟熱量很高，並含有大量脂肪，食用過多對心腦血管還是會有—定影響，而且容易發胖。
2、花生油的作用和功效： 中國預防醫學科學院研究證實，花生油含鋅量是色拉油的37倍，粟米油的32.6倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。
3、營養專家還在花生油中發現3種有益於心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、豐富的單不飽和脂肪酸和β谷固醇。優質花生油中含多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的功效。
4、每100克花生油中約含水分0.1克，能量為3763.9千焦，脂肪99克，碳水化合物0.6克，維生素7.64毫克到58.7毫克，另有不等量的鈣、磷、鐵、鋅等物質。
5、花生油中的脂肪酸成分對人體有益，其中80%以上是不飽和脂肪酸，油酸含量佔412%，亞油酸佔376%。棕桐酸、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸，以及由醇、磷脂、膽鹼等約佔19.9%。
吃純小米乾飯不會發胖的，由於水分多，澱粉和脂肪含量低，還有助於消化吸收，非常適合減肥期間晚餐食用。偶爾吃一下純小米乾飯，能清腸解毒、刮油，不但不會發胖，而且還能幫助減肥瘦身。
小米乾飯就是指用小米煮飯，雖然一般小米用於煮粥的情況比較多，但其實小米也像大米一樣既可以煮粥也可以做飯。小米入脾經，可以健脾除溼，對於由於體內有溼氣導致肥胖的人減肥，還是有一定作用的。
吃炒菜會發胖，只有熱量的消耗小於食物攝入量就會有發胖的可能，所以還是要透過運動減肥，加快自己的熱量消耗。
炒菜的一般做法，都會新增較多的植物油、動物油以及肉類和蔬菜，如果只是適量品嚐，可能不會引起發胖，但是大量吃炒菜是很容易發胖的。所以在日常飲食中，要注意少進食一些油脂較高的食物，多吃蔬菜、多喝水，適當參加體育運動才不會發胖。
晚上吃西瓜是會發胖的。雖然西瓜裡面含有水分，含有豐富的蛋白質以及維生素，微量元素等，對身體是有一定好處的。但晚上吃西瓜會使胰島素上升，促進脂肪合成，從而導致肥胖，而且西瓜比較甜，會出現高血糖，從而也導致食慾增加，而且還會攝入過多的熱量，從而導致體重上升。所以在吃西瓜時一定要控制西瓜的攝入量，不宜過多。 ...
花生芽炒肉：
主料：花生芽250克、五花肉100克。
輔料：青蒜適量、生抽適量、油鹽適量胡椒粉適量。
1、準備好原材料；
2、燒熱鍋，放入少量的油，下入五花肉煸炒；
3、將其中的大部分油脂煸炒出來，五花肉微微發焦時，下入薑片一起煸炒；
4、煸炒出香味後加入花生芽；
5、翻炒一下 ...
純花生油冬天會凝固，純花生油在12攝氏度左右會產生渾濁甚至凝固，花生油中含有百分之二十的飽和脂肪酸，並含有豐富的有益物質單不飽和脂肪酸，花生油的此類混合脂肪酸很難溶解於乙醇。另外，花生油的凝固是一個漸變的過程，在溫度降至某一臨界點下後，最先開始凝聚出絮狀沉澱隨著溫度的降低進一步結成漂亮的奶油黃，凝結狀態為 ...
喝了純牛奶可以吃梨的，兩者是可以在一起吃的。它們之間不存在著食物相剋現象。梨能夠滋陰潤肺,將梨打成梨汁衝入牛奶中可以做成美味的牛奶梨汁飲。兩者混合在一起食用也非常美味。 ...
炒菜吃多了會發胖的。炒菜:中國菜的常用製作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。
通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時間內加熱成熟，中間使用特製工具" ...
炒菜吃了容易發胖，所有的食物都是有熱量的，包括蔬菜也不例外。透過飲食減肥，就要合理的平衡膳食。此外除了要注意飲食，還要透過一定的運動鍛鍊，二者結合才能更好的達到減肥的目的。 ...
發胖不是單純因為吃牛奶和花生。主要是每天能量的控制，每天能量不要過量，根據你的體重身高計算應攝入的熱量。
發胖絕對與午餐選擇有關。
外賣、快餐熱量大得驚人。
選擇西式快餐:一餐飯吃下熱量比一天所需熱量還要多。
一克油能提供9千卡熱量，以油炸和油煎肉食為主食的西式速食含油量最高，因此，速食是 ...