材料主料：木耳150克。
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量。
1、木耳提前泡發，撕小塊；
2、蒜去皮切末；
3、油鍋爆香蒜末生抽；
4、下木耳翻炒兩分鐘；
5、加鹽，盛出。
小貼士：孕婦忌食。
木耳，別名黑木耳、光木真菌學分類屬擔子菌綱，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。
1、準備材料：蘆筍150克、大蒜適量、鹽適量、高湯適量、植物油50克；
2、 蘆筍洗淨切斜段，大蒜剁末備用；
3、鍋中倒油，油溫六成熱，爆香蒜末；
4、倒入蘆筍大火煸炒；
5、淋入高湯；
6、撒入鹽，燒煮一會；
7、出鍋裝盤即可。
寶塔菜的做法如下：
材料：寶塔菜、油、鹽、剁椒、香油、姜、蒜。
做法步驟：
1、開火，鍋內倒油，熱油爆香姜、蒜末；
2、下入寶塔菜翻炒一下；
3、再加入剁椒翻炒一下；
4、加入適量的清水炒軟；
5、等寶塔菜炒軟後加入鹽翻炒一下；
6、起鍋前加入香油即可。 ...
前言豌豆苗是一種四季皆可食用的蔬菜，味道清新，是素菜裡的美味。喜歡的親們可以試試哦，味道十分清新。
材料主料：豌豆苗300g；
輔料：油適量、鹽適量、幹辣椒適量、蒜適量素炒豌豆苗；
1、豌豆苗去根摘洗乾淨；
2、幹辣椒、蒜瓣適量；
3、油鍋內下幹辣椒、蒜片炒香；
4、加豌豆苗快速炒 ...
1、揀去豌豆苗中的雜質，清洗乾淨，瀝乾水。
2、將冬筍去殼取肉洗淨，先切薄片，再切極細的絲。
3、將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油。
4、燒到油冒青煙是放入豆苗和冬筍絲迅速煸炒。
5、隨即加入精鹽、白糖、味精和少許開水，炒勻即出鍋裝盤，上桌供食。 ...
1、揀去豌豆苗中的雜質，清洗乾淨，瀝乾水。
2、將冬筍去殼取肉洗淨，先切薄片，再切極細的絲。
3、將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油。
4、燒到油冒青煙是放入豆苗和冬筍絲迅速煸炒。
5、隨即加入精鹽、白糖、味精和少許開水，炒勻即出鍋裝盤，上桌供食。 ...
素炒韭黃豆腐皮
材料：韭黃100克、豆腐皮100克、鹽適量、姜適量、油、胡蘿蔔適量、蔥適量、味及鮮適量。
做法：
1、豆腐皮、胡蘿蔔切絲。
2、韭黃洗乾淨，切段。
3、熱油蔥、姜爆鍋。
4、放入準備好的韭黃、豆腐皮、胡蘿蔔絲快炒，加鹽，少許味及鮮。
5、出鍋，裝盤即可。 ...
主料：有機菜花400g、紅椒1個。
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量。
1、菜花洗淨切細，順著花切，不要把花枝切散碎。
2、紅椒切絲。
3、熱鍋放油炒菜花。
4、炒到花菜變軟後放入紅椒絲。
5、放鹽炒勻。
6、放一點水煮一下花菜，但是水不要放多。
7、放入醬油調味。
8、 ...
材料主料：青椒1個、胡蘿蔔1根、土豆1個。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、大蔥適量、雞精適量。
製作步驟:
胡蘿蔔切絲，青椒切絲，土豆切絲，過涼水沖洗後瀝水。鍋中倒油，先將胡蘿蔔絲翻炒。鍋中倒油，下蔥花爆香。下土豆絲翻炒，下胡蘿蔔絲翻炒，下青椒絲翻炒。加適量生抽，翻炒均勻。出鍋前加適量鹽和雞 ...